Bauckhof : glutenfreies Wunderbrot Backmischung, bio (600g)

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4,74 € *

Inhalt: 0.6 kg (7,90 € * / 1 kg)

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Artikel-Nr.: 4015637826417

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Die Backmischung für das glutenfreie Wunderbrød von Bauck bzw. Wunderbrot wurde aus biologisch angebauten Zutaten hergestellt und bildet die Grundlage für ein köstliches Brot. Die proteinreiche Mischung nach norwegischer Original-Rezeptur enthält kein Mehl und keine Hefe. Die Brotrezeptur von Pastor Markset hat die positiven Erfahrungen der norwegischen Abenteurer und Skifahrer mit Hafer zur Grundlage. Bauckhof Life-Changing Wunderbrød wurde in Zusamenarbeit von Pastor Markset mit norwegischen Spitzensportlern und seiner aktiven Sportfamilie entwickelt. Selbst gebacken und lecker gegessen - mit Bauckhof wird's was.

glutenfreies Wunderbrød von Bauck
Bio Backmischung ohne Mehl und Hefe
nach norwegischer Original-Rezeptur
proteinreich und sportlich
ergibt ca. 980g Brot

Langsame Grund-Zubereitung:
1. Packungsinhalt Wunderbrød in eine Schüssel geben und mit 500 ml kaltem Wasser übergießen.
2. Den Teig gut verrühren und für 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
3. Festen Teig in eine gut gefettete Kastenform (25 x 10 cm) geben.
4. Mit einem angefeuchteten Teigschaber in der Form verteilen und gut glattstreichen.
5. Brot in den kalten Backofen stellen und ohne Vorheizen bei 200°C Ober- und Unterhitze ca. 80 Minuten backen.
5. Sofort aus der Kastenform nehmen, vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost auskühlen lassen.

Schnelle Zubereitung:
Wie oben, aber mit 600 ml kochendem Wasser anrühren und 20 Minuten quellen lassen. Im vorgeheizten Backofen für 70 Minuten bei 200°C Ober- und
Unterhitze backen.

Tipp: Wunderbrot vor dem Anschneiden bitte gut abkühlen lassen. Das Wunderbrød eignet sich gut zum Einfrieren.

Inhalt: Backmischung glutenfreies Wunderbrød, 600g

Zutaten: Hafervollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, geschrotete Leinsaat*, Sesam*, Leinsaat*, Chiasamen (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz
*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt:
Energie: 1189 kJ / 286 kcal
Fett: 17 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,95 g
Kohlenhydrate: 17 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 8,1 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 0,91 g

Vitamine & Mineralien:
Thiamin B1: 0,16 mg
Vitamin B6: 0,32 mg
Vitamin E: 3,37 mg
Calcium: 140 mg
Eisen: 3,0 mg
Folsäure: 46,8 µg
Kalium: 315 mg
Kupfer: 590 µg
Magnesium: 140 mg
Mangan: 1,59 mg
Phosphor: 316 mg
Zink: 2,23 mg

Lagerhinweis: Bauckhof Wunderbrot vorzusgweise in luftdurchlässigen Behältnissen bzw. Papiertüten aufbewahren.

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Allergene:	eifrei, glutenfrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Hinweise:	ohne Zuckerzusatz, vegan, vegetarisch
Inverkehrbringer:	Bauck GmbH \| Duhenweitz 4 \| D-29571 Rosche
Zertifizierung:	Bio

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Eigenschaften: "Bauckhof : glutenfreies Wunderbrot Backmischung, bio (600g)"

Allergene:	eifrei, glutenfrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Hinweise:	ohne Zuckerzusatz, vegan, vegetarisch
Inverkehrbringer:	Bauck GmbH \| Duhenweitz 4 \| D-29571 Rosche
Zertifizierung:	Bio

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Kundenbewertungen für "Bauckhof : glutenfreies Wunderbrot Backmischung, bio (600g)"

Von: Torsten Am: 18.11.2019

Sehr saftig und lecker!

Zubereitung: Sehr schnell und unkompliziert.
Das Brot selbst ist sehr saftig und geschmackvoll.
Alles ohne Zucker, Hefe und Mehl - und außerdem noch glutenfrei. Bei uns nutzt inzwischen die gesamte Familie dieses Brot. Absolut super in einer runden 18cm-Kuchenspringform zu backen.

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