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Vor 40 Jahren begannen der junge Bäckermeister Karl-Otto Werz und seine Frau Else mit der Herstellung von Vollwertkost. Ihre gluten- und fructosefreien Vollkornbackwaren aus... mehr erfahren »
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Vor 40 Jahren begannen der junge Bäckermeister Karl-Otto Werz und seine Frau Else mit der Herstellung von Vollwertkost. Ihre gluten- und fructosefreien Vollkornbackwaren aus biologisch-dynamischem Getreide sind das Produkt der auf Verantwortung für Mensch und Natur ausgerichteten Einstellung des Bäckermeisters. Dies findet sich auch in der Verarbeitung von Getreide aus der heimischen Region sowie in der intensiven Zusammenarbeit mit Landwirten, Naturkost- und Neuform-Fachgeschäften sowie Verbrauchern wieder. Dabei sind die Vollwertprodukte, bei deren Herstellung auf Backhilfsmittel und chemische Zusätze verzichtet wird, auch geschmacklich überzeugend.

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