Bauckhof : Glutenfreie Wunderbrödchen Weltmeister, demeter (350g)

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Inhalt: 0.35 kg (10,57 € * / 1 kg)

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Artikel-Nr.: 4015637015286

Der Champion unter den Wunderbrötchen! Wunderbrödchen Weltmeister von Bauckhof ist eine... mehr

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Der Champion unter den Wunderbrötchen! Wunderbrödchen Weltmeister von Bauckhof ist eine glutenfreie, vegane Backmischung aus biologisch-dynamisch angebauten Demeter-Zutaten. Hafer ist die Grundlage des beliebten Bauckhof Wunderbrøds - und jetzt auch in Klein erhältlich! Für das leckere Frühstück oder Abendbrot, für einen schnellen Snack unterwegs oder auf der Picknick-Tafel - der Weltmeister bleibt der Weltmeister! Wunderbrödchen Weltmeister ist bei der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft registriert.

Wunderbrödchen Weltmeister
glutenfreie Demeter Backmischung
aus bio-dynamischen Zutaten
Glutenfrei Ähre der DZG
Europ. Vegetarian Union

Rezepttipps:

Knäckebrot: 350g Brötchenmischung ergibt 2 Bleche Knäckebrot: Brötchenmischung mit 250ml lauwarmem Wasser übergießen, 5 Minuten quellen lassen und dann Masse halbieren. Teig zwischen zwei Bögen Backpapier dünn ausrollen. Oberen Bogen abziehen, gewünschte Sollbruchstellen leicht anritzen. Beide Bleche bei 180°C Umluft gleichzeitig ca. 20 Minuten backen.

Mini-Weltmeister: 350g Brötchenmischung ergibt circa 25 Stück: Teig wie gewohnt zubereiten und aus dem Teig esslöffelgroße Bällchen formen. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze für 35 Minuten backen und genießen.

Inhalt: Glutenfreie Demeter Wunderbrödchen Weltmeister, 350g

Zutaten: Saaten* 48% (Goldleinsaat geschrotet*, Sonnenblumenkerne**, Sesam**, Blaumohn*), Hafervollkornflocken glutenfrei**, gemahlene Flohsamenschalen*, Steinsalz
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Kann Spuren von Lupine, Schalenfrüchten, Senf, Soja, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:

Energie: 1881 kJ / 452 kcal
Fett: 25g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,2g
Kohlenhydrate: 33g
davon Zucker: 0,6g
Ballaststoffe: 13g
Eiweiß: 17g
Salz: 1,6g

Lagerung: Wunderbrödchen Weltmeister bitte kühl und trocken lagern.

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG, vegan - Europ. Vegetarian Union

Allergene:	glutenfrei
Diät-Hinweise:	vegan, vegetarisch
Inverkehrbringer:	Bauck GmbH \| Duhenweitz 4 \| D-29571 Rosche
Marke/Hersteller:	Bauckhof
Zertifizierung:	Bio, Demeter

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Eigenschaften: "Bauckhof : Glutenfreie Wunderbrödchen Weltmeister, demeter (350g)"

Allergene:	glutenfrei
Diät-Hinweise:	vegan, vegetarisch
Inverkehrbringer:	Bauck GmbH \| Duhenweitz 4 \| D-29571 Rosche
Marke/Hersteller:	Bauckhof
Zertifizierung:	Bio, Demeter

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Kundenbewertungen für "Bauckhof : Glutenfreie Wunderbrödchen Weltmeister, demeter (350g)"

Von: R. Lüttschwager Am: 01.03.2023

Bin begeistert ;-))

Ich habe jetzt fast alle Brötchenmischungen von Bauck Hof probiert. Es fällt schwer zu sagen, wer hier der Favorit sein soll. Jede Backmischung ist mir gelungen, obwohl ich kein Backprofi bin. Die Brötchen sind innen noch schön saftig und außen knusprig, wie es sich für ein Brötchen gehört. Sie schmecken hervorragend und überzeugen durch ihre Körnigkeit. Bin ab jetzt ein absoluter fan von Brötchen zum selber backen - einfach nur Wasser und je nach Körnersorte auch etwas Quark dazu - einrühren, kurz stehen lassen - 8 Brötchen formen und nach 35-40 Minuten im Backofen hat man perfekte Brötchen, die sich auch einige Tage halten ohne auszutrocknen. Diese Mischungen kann ich mit sehr gutem Gewissen weiter empfehlen.

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