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Bauckhof : Bio Roggenmehl Vollkorn, demeter (1kg)

Bauckhof : Bio Roggenmehl Vollkorn, demeter (1kg)

1,89 € *
Inhalt: 1 kg

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  • Artikel-Nr.: 4015637828022
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Beschreibung
Das Bauck Roggenvollkornmehl wird vom Müllerteam vermahlen und enthält alle Bestandteile des... mehr
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Das Bauck Roggenvollkornmehl wird vom Müllerteam vermahlen und enthält alle Bestandteile des vollen Korns inklusive seiner Randschichten und des Keimlings. Im Anschluss wird jede Charge im Mühlenlabor ausgiebig analysiert und die Backqualität des Mehls überprüft.

Durch seinen kräftigen Geschmack eignet sich Roggenmehl hervorragend für rustikale, herzhafte Rezepte, Gebäck wie Vollkornbrote und -brötchen oder in Kombination mit anderen Mehlen für leckeres Mischbrot wie das Frühstücksbrot.

 

 

  • Roggenmehl Vollkorn
  • aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau, Demeter Qualität
  • ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung
  • ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt, gentechnikfrei, ohne Aroma
  • in der Bauckhof Mühle gemahlen und streng kontrolliert
  • für besonders helle, milde und leichte Roggengebäcke
  • genau wie Roggenmehl verwendbar
  • in Rohkostqualität
  • koscher


Inhalt: Roggenmehl Vollkorn, 1kg

Zutaten: Roggenvollkornmehl** 100%
**aus biodynamischer Erzeugung

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, sonstigem glutenhaltigem Getreide und Weizen enthalten.

Nährwerte pro 100g:

Energie: 1364 kJ / 323 kcal
Fett: 1,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 61g
davon Zucker: 1g
Ballaststoffe: 13g
Eiweiß: 9,5g
Salz: 0,01g

Lagerhinweis: Bitte kühl und trocken lagern.

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Weitere Qualitätskriterien und Labels: the vegan society, FairBio Verein

Allergene: eifrei, hefefrei, laktosefrei, ohne Erdnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Hinweise: Rohkost, vegan, vegetarisch
Inverkehrbringer: Bauck GmbH | Duhenweitz 4 | D-29571 Rosche
Zertifizierung: Bio, Bio non-EU, Demeter
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Eigenschaften
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Eigenschaften: "Bauckhof : Bio Roggenmehl Vollkorn, demeter (1kg)"
Allergene: eifrei, hefefrei, laktosefrei, ohne Erdnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Hinweise: Rohkost, vegan, vegetarisch
Inverkehrbringer: Bauck GmbH | Duhenweitz 4 | D-29571 Rosche
Zertifizierung: Bio, Bio non-EU, Demeter
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