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Bauckhof Dinkelmehl hell Type 630 Demeter
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Bauckhof : Dinkelmehl hell Type 630 Demeter (1kg)

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  • 4015637821368
Sie wollen oder müssen auf Weizen verzichten und suchen eine Alternative für helle... mehr

Sie wollen oder müssen auf Weizen verzichten und suchen eine Alternative für helle Gebäcke? Für die feine und leichte Dinkelbäckerei gibt es das Dinkelmehl Type 630 von Bauckhof aus biologisch-dynamischem Demeter-Anbau. Mit diesem Mehl gelingen hellere Brote, Brötchen, Kekse, Kuchen und Pizza-Teige. Auch zum Verfeinern von Speisen sowie zum Andicken von Soßen können Sie Dinkelmehl verwenden. Dinkelmehl Type 630 kann für alle Rezepte mit Weizenmehl Type 550 oder Type 405 eingesetzt werden. Es ist ein helles Mehl aus 78% des vollen Korns, aus dem nur die groben Kleieanteile ausgesiebt werden. Bauckhof mahlt seine Getreide aus regionalem Anbau in der eigenen Mühle und lässt sowohl Getreide als auch Mehl im Labor streng untersuchen. Auf die Qualität der Bauckhof-Mehle können Sie sich verlassen. Natürlich gentechnikfrei, ohne Aroma, synthetische Farbstoffe, synthetische Konservierung und ohne Weißzucker, rein pflanzlich und ungesüßt.

Sie suchen weitere Alternativen zu herkömmlichem Weizenmehl? Hier die Mehle von Bauckhof finden!

  • Dinkelmehl Type 630 von Bauckhof
  • das helle Mehl für leichte und feine Gebäcke
  • regional angebaut und in der Bauckhofmühle gemahlen
  • Dinkelmehl aus 78% des vollen Korns, kontrollierte Demeter-Qualität
  • gentechnikfrei, ohne Aroma, synthetische Farbstoffe, synthetische Konservierung 
  • ohne Weißzucker, rein pflanzlich und ungesüßt
  • Rohkost-Qualität, koscher, vegan


Inhalt: Dinkelmehl Type 630 Demeter von Bauckhof; Nettogewicht: 1kg

Zutaten: Dinkelmehl Type 630**
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Kann Spuren von Weizen, Nüssen, Gerste, Hafer, Mandeln, Roggen, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1468 kJ / 346 kcal
Fett: 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 70,1 g
davon Zucker: 1,7 g
Ballaststoffe: 3,2 g
Eiweiß: 11,5 g
Salz: 0,004 g

Lagerung: Bitte lagern Sie dieses Mehl stets kühl und trocken.

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Allergene: eifrei, hefefrei, laktosefrei, ohne Erdnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Diät-Hinweise: Rohkost, Rohstoffe nicht jodiert, ungesüßt, vegan, vegetarisch
Inhaltsstoffe: reines Naturprodukt
Inverkehrbringer: Bauck GmbH | Duhenweitz 4 | D-29571 Rosche
Marke/Hersteller: Bauckhof
Zertifizierung: Bio, Demeter
Eigenschaften: "Bauckhof : Dinkelmehl hell Type 630 Demeter (1kg)"
Allergene: eifrei, hefefrei, laktosefrei, ohne Erdnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Diät-Hinweise: Rohkost, Rohstoffe nicht jodiert, ungesüßt, vegan, vegetarisch
Inhaltsstoffe: reines Naturprodukt
Inverkehrbringer: Bauck GmbH | Duhenweitz 4 | D-29571 Rosche
Marke/Hersteller: Bauckhof
Zertifizierung: Bio, Demeter
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