Portofrei ab € 49,- (in Deutschland)
Kauf auf Rechnung (in Deutschland)
Hotline: 0351 32 32 0160 (Mo.-Fr. 9-17 Uhr)
Lindenmeyer : Backmalz demeter, bio (300g)

Lindenmeyer : Backmalz demeter, bio (200g)

Menge Stückpreis Grundpreis
bis 2 3,95 € * 19,75 € * / 1 kg
ab 3 3,85 € * 19,25 € * / 1 kg
ab 6 3,75 € * 18,75 € * / 1 kg
Inhalt: 0.2 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-4 Tage*

Hinweis: Aufgrund der Corona-Situation und erhöhtem Bestellaufkommen kann es seitens DHL zu Verspätungen bei der Paketzustellung kommen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

  • 4102060320411
Demeter-Backmalz von Lindenmeyer ist geeignet zum Backen, als Brotaufstrich und zum... mehr

Demeter-Backmalz von Lindenmeyer ist geeignet zum Backen, als Brotaufstrich und zum Süßen von Getränken und Speisen. Beim Backen dient es der Verbesserung der Triebleistung der Hefe. Demeter-Backmalz sorgt für geschmeidigere, bindige und leichter knetbare Teige sowie für die Intensivierung von Aroma und Geschmack. Das Gebäck bleibt länger frisch und hat mehr Rösche, auch die Krustenbräunung wird verbessert. Genießen Sie Gebäcke mit weicher, saftiger und zarter Krume! Für die Herstellung des Lindenmeyer Backmalzes wird Gerste aus biologisch-dynamischem Anbau (aus Deutschland) durch Wasserzugabe zum Keimen gebracht und anschließend bei niedrigen Temperaturen wieder getrocknet bzw. gedarrt. Beim Prozess des Keimens entwickeln sich verschiedene Enzyme (u.a. Amylasen). Diese wandeln die Getreidestärke in Zuckerstoffe (z.B. Maltose) um. Bereits eine kleine Menge von ca. 2% Backmalz pro eingesetzter Mehlmenge verbessert das Backergebnis. Backmalz wird Vorwiegend für Weizen- und Dinkelteige verwendet.

  • Demeter-Backmalz von Lindenmeyer
  • zum Backen, als Brotaufstrich, zum Süßen
  • für geschmeidigere, bindige und leichter knetbare Teige
  • für eine weiche, saftige und zarte Krume
  • intensiviert Aroma und Geschmack


Verarbeitungshinweis: Nehmen Sie ca. 2% Lindenmeyer Demter-Backmalz bezogen auf die Mehlmenge (z.Bsp. 20g Backmalz auf 1kg Mehl).

Inhalt: Demeter Backmalz aus Gerstenmalzmehl, 200g

Zutaten: Gerstenmalzmehl**
**aus biologisch-dynamischem Anbau

Kann Spuren von Dinkel, Roggen, Weizen enthalten.

Nährwerte pro 100g:

Energie: 1522 kJ / 361 kcal
Fett: 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 67,4 g
davon Zucker: 8 g
Eiweiß: 10,1 g
Salz: 0,01 g

Broteinheiten: 5,4 BE

Lagerung: Demeter-Backmalz von Lindenmeyer bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern!

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Allergene: eifrei, fructosefrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Erdnüsse, ohne Haselnüsse, ohne Knoblauch, ohne Milcheiweiß, ohne Paprika, ohne Soja
Diät-Hinweise: natriumarm, salzarm, vegan, vegetarisch
Zertifizierung: Bio, Demeter
Marke/Hersteller: Lindenmeyer
Inverkehrbringer: Donath-Mühle GmbH und Co. KG | Dorfstraße 9 | D-86825 Bad Wörishofen
Inhaltsstoffe: ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen, ohne Natriumglutamat
Eigenschaften: "Lindenmeyer : Backmalz demeter, bio (200g)"
Allergene: eifrei, fructosefrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Erdnüsse, ohne Haselnüsse, ohne Knoblauch, ohne Milcheiweiß, ohne Paprika, ohne Soja
Diät-Hinweise: natriumarm, salzarm, vegan, vegetarisch
Zertifizierung: Bio, Demeter
Marke/Hersteller: Lindenmeyer
Inverkehrbringer: Donath-Mühle GmbH und Co. KG | Dorfstraße 9 | D-86825 Bad Wörishofen
Inhaltsstoffe: ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen, ohne Natriumglutamat
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Lindenmeyer : Backmalz demeter, bio (200g)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Nur 3 auf Lager!
Pukka Bio Tee Zitronengras Ingwer (20 Beutel) Pukka : Tee - Zitronengras und Ingwer, bio (20...
Inhalt 36 g (10,14 € * / 100 g)
ab 3,65 € * 3,95 € *
Natura : Hausnatron (250g) Natura : Hausnatron (250g)
Inhalt 250 g (11,40 € * / 1000 g)
ab 2,85 € * 2,95 € *
Vitaldoc Phytogreens BIO Radies (60g) vitaldoc PHYTOGREENS : Radies, bio (60g)
Inhalt 60 g (2,92 € * / 100 g)
ab 1,75 € * 1,95 € *
Vitaldoc Phytogreens BIO Hanf Cannabis Sativa L. (50g) vitaldoc® PHYTOGREENS® : Cannabis Sativa L.,...
Inhalt 50 g (3,90 € * / 100 g)
1,95 € *
Vitaquell Megarine Halbes Pfund, bio (250g) Vitaquell : MEGARINE® Halbes-Pfund (250g), bio
Inhalt 0.25 kg (7,80 € * / 1 kg)
1,95 € *
Bauckhof Bio Krustenbrot 500g Bauckhof : Krustenbrot Mehl, bio (500g)
Inhalt 500 g (6,30 € * / 1000 g)
3,15 € * 3,45 € *
Bauckhof Demeter 5-Korn-Flocken (475g) Bauckhof : Demeter 5-Korn-Flocken, glutenfrei...
Inhalt 475 g (7,47 € * / 1000 g)
3,55 € * 3,75 € *
Nur 3 auf Lager!
Voelkel Gemüse-Most milchsauer, demeter 0,7l Voelkel : Gemüse-Most milchsauer, demeter (0,7l)**
Inhalt 0.7 l (4,71 € * / 1 l)
ab 3,30 € *  Mehrwegflasche  zzgl. Pfand: 0,15 € *
Ausverkauft
Raab Kakao Nibs, bio 150g Raab : Kakao Nibs, bio (150g)
Inhalt 0.15 kg (43,00 € * / 1 kg)
ab 6,45 € *
Color Waschpulver mit Öko Garantie von AlmaWin 1kg Pack AlmaWin : Color Waschpulver (1kg)**
Inhalt 1 kg
ab 6,95 € *
KLAR Sensitive Vollwaschmittel Pulver für 20 Waschladungen - allergikerfreundlich Klar : Vollwaschmittel Pulver, ohne Duft (1,1kg)**
Inhalt 1.1 kg (6,32 € * / 1 kg)
ab 6,95 € *
Nur 1 auf Lager!
Goldene Kurkuma Bio Tee von Pukka (20 Beutel) Pukka : Goldene Kurkuma Tee, bio (20 Beutel)
Inhalt 36 g (10,14 € * / 100 g)
ab 3,65 € * 3,95 € *
Pukka Clean Matcha Green Tee, bio (20 Teebeutel) Pukka : Clean Matcha Green Tee, bio (20 Beutel)
Inhalt 30 g (12,17 € * / 100 g)
ab 3,65 € * 3,95 € *
Sonnentor Chili gemahlen (40g) Bio Qualität Sonnentor : Chili, bio (40g)
Inhalt 40 g (5,38 € * / 100 g)
ab 2,15 € *
Ausverkauft
Bauckhof Demeter Backmischung für ein leckeres 6-Korn-Vollkornbrot Bauckhof : Bio Backmischung 6-Kornbrot...
Inhalt 0.5 kg (3,90 € * / 1 kg)
ab 1,95 € *
Bauckhof Backmischung Bauernbrot Vollkorn 500g Bauckhof : Bio Backmischung Bauernbrot,...
Inhalt 0.5 kg (3,50 € * / 1 kg)
ab 1,75 € *
150g Weinstein Backpulver für glutenfreies Backvergüngen - in praktischer Dose Werz : Weinstein Backpulver, glutenfrei (150g)
Inhalt 150 g (2,37 € * / 100 g)
ab 3,55 € *
Bauckhof Weizenmehl hell Type 550 Demeter Qualität Bauckhof : Weizenmehl hell Type 550 Demeter (1kg)
Inhalt 1 kg
ab 2,45 € * 2,55 € *
Davert Hanfsamen (geschält) bio 150g. Davert : Hanfsamen geschält, bio (150g)
Inhalt 150 g (2,97 € * / 100 g)
ab 4,45 € *
Lima_tahin_mit_salz_bio_500g_feines-Sesamus-aus Bio Anbau Lima : Tahin mit Salz, bio (500g)
Inhalt 0.5 kg (11,90 € * / 1 kg)
ab 5,95 € * 6,25 € *
davert-bio-gersten-graupen-500g Davert : Gerstengraupen, bio (500g)
Inhalt 0.5 kg (4,30 € * / 1 kg)
ab 2,15 € *
Pukka Bio Tee Zitrone, Ingwer mit Manuka (20 Beutel) Pukka : Tee Zitrone, Ingwer und Manukahonig,...
Inhalt 40 g (9,13 € * / 100 g)
ab 3,65 € * 3,95 € *
Pukka Tee Holunder und Echinacea, bio (20 Beutel) Pukka : Tee Holunder und Echinacea mit...
Inhalt 40 g (9,13 € * / 100 g)
ab 3,65 € * 3,95 € *
Pukka Tee Eleganz Earl Grey, bio (20 Beutel) Pukka : Elegant Earl Grey Tee, bio (20 Beutel)
Inhalt 40 g (9,13 € * / 100 g)
ab 3,65 € * 3,95 € *
sanotint-calssic-aschbraun-7-125ml Sanotint : Classic Aschbraun - Nr. 7 (125ml)**
Inhalt 125 ml (8,76 € * / 100 ml)
ab 10,95 € * 12,95 € *
Pukka Bio Entspannungstee "Relax" mit Kamille und Fenchel (20 Beutel) Pukka : Tee - Relax, bio (20 Beutel)
Inhalt 40 g (9,13 € * / 100 g)
ab 3,65 € * 3,95 € *
vitam-backhefe-ohne-vemulgator-11g Vitam : Backhefe ohne Emulgator (11g)
Inhalt 11 g (4,09 € * / 100 g)
0,45 € *
Gerstenmalzextrakt in Demeter Qualität von Lindenmeyer Lindenmeyer : Gerstenmalzextrakt demeter, bio...
Inhalt 0.4 kg (12,38 € * / 1 kg)
ab 4,95 € * 5,20 € *
Ausverkauft
Lindenmeyer : Aroma Backmalz demeter, bio (300g) Lindenmeyer : Aroma Backmalz, demeter (300g)
Inhalt 0.3 kg (13,83 € * / 1 kg)
ab 4,15 € *
Natura : Hausnatron (250g) Natura : Hausnatron (250g)
Inhalt 250 g (11,40 € * / 1000 g)
ab 2,85 € * 2,95 € *
Vitaldoc Phytogreens BIO Radies (60g) vitaldoc PHYTOGREENS : Radies, bio (60g)
Inhalt 60 g (2,92 € * / 100 g)
ab 1,75 € * 1,95 € *
Bauckhof Bio Krustenbrot 500g Bauckhof : Krustenbrot Mehl, bio (500g)
Inhalt 500 g (6,30 € * / 1000 g)
3,15 € * 3,45 € *
Blumenbrot : Priméal Gluten pur, bio (500g) Blumenbrot : Priméal Gluten pur, bio (500g)
Inhalt 0.5 kg (13,90 € * / 1 kg)
ab 6,95 € *
Bauckhof Backmischung Bauernbrot Vollkorn 500g Bauckhof : Bio Backmischung Bauernbrot,...
Inhalt 0.5 kg (3,50 € * / 1 kg)
ab 1,75 € *
Davert Hanfsamen (geschält) bio 150g. Davert : Hanfsamen geschält, bio (150g)
Inhalt 150 g (2,97 € * / 100 g)
ab 4,45 € *
Bauckhof Brot Mehl-Mix, glutenfrei, bio 800g Bauckhof : Brot Mehl-Mix, glutenfrei, bio (800g)
Inhalt 0.8 kg (5,56 € * / 1 kg)
ab 4,45 € *
Bauckhof  Universal Mehl-Mix, glutenfrei, bio 800g Bauckhof : Universal Mehl-Mix, glutenfrei, bio...
Inhalt 0.8 kg (4,94 € * / 1 kg)
ab 3,95 € *
NEU
Schnitzer : Glutenfreies Grain Mix Bread, bio (250g) Schnitzer : Glutenfreies Grain Mix Bread, bio...
Inhalt 250 g (9,00 € * / 1000 g)
2,25 € *
Ausverkauft
NEU
Gesund und Leben : Apfelfasern, bio (250g) Gesund und Leben : Apfelfasern, bio (250g)
Inhalt 250 g (17,80 € * / 1000 g)
4,45 € *
Gesund und Leben: Braunhirse gemahlen, bio (500g) Gesund und Leben : Braunhirse gemahlen, bio (500g)
Inhalt 500 g (8,40 € * / 1000 g)
ab 4,20 € * 4,55 € *
Dudu Osun Classic, bio (150g) Dudu Osun : Dudu-Osun® Classic, bio (150g)
Inhalt 150 g (4,17 € * / 100 g)
ab 6,25 € * 6,50 € *
BioKap Nutricolor Rapid 10 Min. Haarfarbe 7.1 Schwedisches Blond BioKap : Nutricolor Rapid 10min. Haarfarbe 7.1...
Inhalt 135 ml (10,33 € * / 100 ml)
ab 13,95 € * 14,95 € *
Nur 1 auf Lager!
Sonnentor Thymian Bio Öl, 50ml Sonnentor : Thymian Öl, bio (50ml)
Inhalt 50 ml (19,80 € * / 100 ml)
9,90 € *
Nur 3 auf Lager!
Sonnentor Bio Schwarzkümmel Öl (50ml) Sonnentor : Schwarzkümmel Öl, bio (50ml)
Inhalt 50 ml (19,70 € * / 100 ml)
9,85 € * 9,95 € *
Sonnentor: Holy Veggie Grillgewürz bio , 30g Sonnentor : Holy Veggie Grillgewürz, bio (30g)
Inhalt 30 g (10,50 € * / 100 g)
3,15 € * 3,25 € *
Sonnentor Fenchel Öl in Bio Qualität (50ml) Sonnentor : Fenchel Öl, bio (50ml)
Inhalt 50 ml (18,90 € * / 100 ml)
9,45 € * 9,95 € *
Sonnentor Anis Öl in Bio Qualität (50 ml) Sonnentor : Anis Öl, bio (50ml)
Inhalt 50 ml (18,90 € * / 100 ml)
9,45 € * 9,90 € *
Hammermühle: Mehl-Mix, glutenfrei und bio (1000g) Hammermühle : Glutenfreier Mehl-Mix plus, bio...
Inhalt 1000 g
4,75 € * 4,95 € *
Bio Brotbackmischung Schnellbrot-5-Korn (475g) Bauckhof : Bio Brotbackmischung Schnellbrot...
Inhalt 0.475 kg (8,32 € * / 1 kg)
ab 3,95 € *
Naturata: Dinkelvollkorn Penne, demeter (500g) Naturata : Penne Dinkelvollkorn, demeter (500g)
Inhalt 0.5 kg (6,50 € * / 1 kg)
ab 3,25 € *
Naturata: Tomaten Passata, demeter (700g) Naturata : Tomaten Passata, demeter (700g)
Inhalt 0.7 kg (3,79 € * / 1 kg)
ab 2,65 € *
Vitaquell Megarine Salzige Cashew (250g), bio Vitaquell : Megarine Salzige Cashew (250g), bio
Inhalt 0.25 kg (11,80 € * / 1 kg)
ab 2,95 € *
Vitaldoc Phytogreens Starterset (1 Stk) vitaldoc PHYTOGREENS : Starterset (1 Stk)
Inhalt 1 Stück
9,65 € * 9,95 € *
Phytogreens BIO Power-Mix (50g) vitaldoc PHYTOGREENS : Power-Mix, bio (50g)
Inhalt 50 g (3,50 € * / 100 g)
ab 1,75 € * 1,95 € *
Vitaldoc Phytogreens Bio Linsen Keimlinge (75g) vitaldoc PHYTOGREENS : Linsen, bio (75g)
Inhalt 75 g (2,33 € * / 100 g)
ab 1,75 € * 1,95 € *
Ausverkauft
Phytogreens Keimschale (1 Stk) vitaldoc PHYTOGREENS : Keimschale (1 Stk)
Inhalt 1 Stück
11,90 € * 12,95 € *
Vitaldoc Phytogreens BIO Immun Mix (50g) vitaldoc PHYTOGREENS : Immun Mix, bio (50g)
Inhalt 50 g (3,50 € * / 100 g)
ab 1,75 € * 1,95 € *
Vitaldoc Phytogreens BIO Brokkoli Keimklinge 50g vitaldoc PHYTOGREENS : Brokkoli, bio (50g)
Inhalt 50 g (3,50 € * / 100 g)
ab 1,75 € * 1,95 € *
Vitaldoc phytogreens BIO Antioxidans-Mix 50g vitaldoc PHYTOGREENS : Antioxidans-Mix, bio (50g)
Inhalt 50 g (3,50 € * / 100 g)
ab 1,75 € * 1,95 € *
Vitaldoc Phytogreens Alfalfa bio 65g vitaldoc PHYTOGREENS : Alfalfa, bio (65g)
Inhalt 65 g (2,69 € * / 100 g)
ab 1,75 € * 1,95 € *
Nur 2 auf Lager!
Werz 4 Korn Mehl, bio (500g) Werz : Glutenfreies 4-Korn Vollkorn-Mehl, bio...
Inhalt 500 g (7,50 € * / 1000 g)
ab 3,75 € *
Werz 4-Korn-Backmischung Glutenfrei und Bio (1000g) Werz : Glutenfreie 4-Korn-Backmischung, bio...
Inhalt 1000 g
6,75 € * 6,95 € *
Vitaquell Megarine Halbes Pfund, bio (250g) Vitaquell : MEGARINE® Halbes-Pfund (250g), bio
Inhalt 0.25 kg (7,80 € * / 1 kg)
1,95 € *
Bauckhof Weizenkleie demeter 250g Bauckhof : Weizenkleie, demeter (250g)
Inhalt 250 g (4,00 € * / 1000 g)
1,00 € *
Voelkel BioZisch Guarana Cola Voelkel : BioZisch Guarana Cola (0,33l)**
Inhalt 0.33 l (3,79 € * / 1 l)
1,25 € *  Mehrwegflasche  zzgl. Pfand: 0,08 € *
Ausverkauft
Voelkel : Fitness Cocktail, demeter (0,7l) Voelkel : Fitness Cocktail, demeter (0,7l)**
Inhalt 0.7 l (4,86 € * / 1 l)
ab 3,40 € *  Mehrwegflasche  zzgl. Pfand: 0,15 € *
BioKap : Ansatzspray dunkelbraun (75ml) BioKap : Touch Up Ansatzspray dunkelbraun (75ml)
Inhalt 75 ml (19,93 € * / 100 ml)
ab 14,95 € * 16,95 € *
Zuletzt angesehen