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Donath Mühle: Aroma Backmalz, demeter (200g)

Donath Mühle : Aroma Backmalz, demeter (200g)

4,15 € *
Inhalt: 200 g (2,08 € * / 100 g)

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Beim Backen dunkler Gebäcke empfiehlt Donath-Mühle die Zugabe von ca. 2% AromaBackmalz pro... mehr

Beim Backen dunkler Gebäcke empfiehlt Donath-Mühle die Zugabe von ca. 2% AromaBackmalz pro eingesetzte Mehlmenge. So erhalten Ihre Gebäcke eine intensivere Färbung und auch das Aroma- und der Geschmack werden verbessert. Das Demeter AromaBackMalz von Donath ist ein reines Naturprodukt. Nach dem Mälzen wird das Gerstenmalz in speziellen Rösttrommeln in mehreren Stufen karamellisiert. Dabei bilden sich die typischen Karamellaromen und Karamellmalzfarben.

  • Demeter Aroma-Backmalz von Donath
  • zum Backen dunkler Gebäcke
  • intensiviert Färbung und Aroma
  • reines Naturprodukt


Inhalt: Demeter Aromamalz, 200g

Zutaten: Gerstenmalzmehl**
**aus biologisch-dynamischem Anbau

Kann Spuren von Gluten, Dinkel, Roggen, Weizen enthalten.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1459 kJ / 346 kcal
Fett: 3,08g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,75g
Kohlenhydrate: 59,7g
davon Zucker: 4,9g
Eiweiß: 10,7g
Salz: <0,05g

Broteinheiten: 5,4BE

Lagerung: Aroma-Backmalz trocken lagern und vor Wärme schützen.

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Allergene: eifrei
Diät-Hinweise: vegan, vegetarisch
Inhaltsstoffe: ohne Alkohol
Inverkehrbringer: Donath-Mühle GmbH und Co. KG | Dorfstraße 9 | D-86825 Bad Wörishofen
Marke/Hersteller: Donath Muehle
Zertifizierung: Demeter
Eigenschaften: "Donath Mühle : Aroma Backmalz, demeter (200g)"
Allergene: eifrei
Diät-Hinweise: vegan, vegetarisch
Inhaltsstoffe: ohne Alkohol
Inverkehrbringer: Donath-Mühle GmbH und Co. KG | Dorfstraße 9 | D-86825 Bad Wörishofen
Marke/Hersteller: Donath Muehle
Zertifizierung: Demeter
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