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Pizzateig Dinkel Backmischung 350g

Bauckhof : Mehlmischung Pizzateig Dinkel, Demeter (350g)

2,45 € *
Inhalt: 0.4 kg (6,13 € * / 1 kg)

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Kneten, rollen, belegen, backen und genießen - mit der Mehlmischung für den Dinkel... mehr

Kneten, rollen, belegen, backen und genießen - mit der Mehlmischung für den Dinkel Pizzateig von Bauck gehts schneller als die Polizei erlaubt. Keine Sorge - Sie machen sich nicht strafbar, wenn Sie genau wissen, was Sie essen möchten, auf Bio-Qualität achten und dabei auch noch Tempo vorlegen. Die Mehlmischungen von Bauck sorgen für maximale Transparenz: einfach Zutatenliste studieren und wissen, dass hier nur Gutes drinsteckt: im Falle der Dinkel Pizza sind das biologisch-dynamisch angebauter Dinkel, eine kleine Backhilfe, Bio Hefeflocken und Meersalz, sonst nix. Keine künstlichen Zusätze, keine Konservierungsstoffe, keine Gentechnik. Und auch, welche Qualität die Zutaten haben, die Sie drauflegen, entscheiden Sie ganz allein. Mal ehrlich, wissen Sie das beim Pizza-Point um die Ecke auch?

Für noch mehr Bio-Mehle (mit und ohne Gluten) hier Bauckhof klicken!

  • Mehlmischung für Dinkel Pizza Teig
  • in biologisch-dynamischer Demeter-Qualität
  • schnell und einfach zubereitet, volle Transparenz
  • ohne künstliche Zusätze und Konservierung
  • kneten, rollen, belegen & backen


So einfach gehts: Inhalt des Beutels in einer Schüssel mit 175 ml lauwarmes Wasser oder Milch und 3 EL Öl (z. B. Olivenöl) vermengen, kneten (von Hand oder mit Rührgerät (Knethaken), auf mit Mehl bestäubter Arbeitsfläche ausrollen [Backblech (ca. 35 x 30 cm) oder zwei runde Springformen (Durchmesser 28 cm)], Backblech mit Öl pinseln und Teig auflegen. Mit Tomatenpüree (oder Tomatenketchup, Tomatensauce, Tomatensalsa, passierten Tomaten) bestreichen, nach Belieben belegen, würzen und mit Öl beträufeln. Pizza im Herd auf der untersten Schiene ca. 15 - 20 Minuten backen (E-Herd 220°C vorgeheizt, Gas-Stufe 4, Umluft 190°C). Schmecken lassen!

Inhalt: Pizza-Teig Dinkel Demeter, 350g

Zutaten: Dinkelmehl Type 1050** 95%, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Hefeflocken* , Meersalz
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Kann Spuren von Gerste, Hafer, Roggen, Sesam, Weizen enthalten.

Nährwerte pro 100g:

Energie: 1523 kJ / 362 kcal
Fett: 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 73,2 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 11,3 g
Salz: 1,8 g

Lagerung: Bitte lagern Sie den Dinkel Pizzateig von Bauck bis zur Verwendung kühl und trocken!

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Allergene: eifrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Inhaltsstoffe: ohne Alkohol, ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen, ohne Natriumglutamat, reines Naturprodukt
Marke/Hersteller: Bauckhof
Inverkehrbringer: Bauck GmbH | Duhenweitz 4 | D-29571 Rosche
Diät-Hinweise: natriumarm, Rohstoffe nicht jodiert, ungesüßt, vegan, vegetarisch
Zertifizierung: Bio
Eigenschaften: "Bauckhof : Mehlmischung Pizzateig Dinkel, Demeter (350g)"
Allergene: eifrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Inhaltsstoffe: ohne Alkohol, ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen, ohne Natriumglutamat, reines Naturprodukt
Marke/Hersteller: Bauckhof
Inverkehrbringer: Bauck GmbH | Duhenweitz 4 | D-29571 Rosche
Diät-Hinweise: natriumarm, Rohstoffe nicht jodiert, ungesüßt, vegan, vegetarisch
Zertifizierung: Bio
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