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Pflanzliches Geliermittel Citruspektin von Vitam Fruchtfix Geliermittel 5:1 10g

Vitam : Fruchtfix Geliermittel 5:1 (10g)

1,35 € *
Inhalt: 10 g (13,50 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Sie mögen Marmelade eher herb und säuerlich? Sie lieben Ihr Gelee richtig... mehr

Sie mögen Marmelade eher herb und säuerlich? Sie lieben Ihr Gelee richtig süß? Mit dem veganen Fruchtfix Geliermittel von Vitam sind Sie selbst Herr über den Geschmack, die Süße und den Kaloriengehalt Ihrer Kreationen. Anders als bei handelsüblichen Gelierzucker bestimmen Sie die Art und auch die Menge des Süßungsmittels selbst und verändern nach Belieben. Probieren Sie doch mal reine Apfelsüße oder Birkenzucker aus.

Fruchtfix enthält nur Citruspektine und keine Konservierungsstoffe, Säuerungsmittel, künstlichen Süßstoffe oder Antioxidantionsmittel. Sie können es auch als rein pflanzliches Geliermittel für Süßspeisen und Desserts sowie für veganen Schnittkäse anstelle von Agar-Agar verwenden.

Unser Hinweis: Da Fruchtfix keine Konservierungsstoffe enthält, hat es keinen Einfluss auf die Haltbarkeit Ihrer Marmelade.

Unser Tipp: die Gläser und Deckel mit kochendem ausspülen und kleine Gläser verwenden, die kühl zu lagern und schnell aufzubrauchen sind.

  • Fruchtfix Geliermittel 5:1 von Vitam
  • veganes Geliermittel für Marmelade, Gelee, Desserts und mehr
  • neutraler Geschmack
  • auch für veganen Schnittkäse zu verwenden
  • enthält nur Citruspektine
  • ohne Konservierungsstoffe, Säuerungsmittel, künstliche Süßstoffe oder Antioxidantien
  • Süßungsmittel frei wählbar (z.B. Rohrzucker, Honig, Apfeldicksaft, für Diabetiker: Fruchtzucker)
  • Fruchtfix hat keinen Einfluss auf die Haltbarkeit

 
Grundrezept: 1 kg gesäuberte Früchte fein schneiden oder pürieren bzw. 750 ml Saft für Gelee abmessen. Fruchtfix zunächst mit 200 g Süßungsmittel Ihrer Wahl (z.B. Rohrzucker, Honig, Apfeldicksaft, für Diabetiker: Fruchtzucker) klümpchenfrei verrühren, danach unter die Früchte mischen und unter Rühren 2 Minuten sprudelnd kochen. Zum Schluss 80 ml Zitronensaft zugeben und noch 1 Minute kochen.
Marmelade oder Gelee kochend in Gläser füllen, mit Twist-Off-Deckeln verschließen und für 5 Minuten auf den Deckel stellen. Zur besseren Verteilung von Fruchtstücken können Sie die Gläser während des Abkühlens noch mehrmals umdrehen.

Inhalt: Fruchtfix Geliermittel 5:1, 10g

Zutaten: Citruspektin, Dextrose
Dieses Produkt enthält keine laut Gesetz kennzeichnungspflichtigen Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können.

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 510 kJ / 120 kcal
Fett: 0,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 30 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiß: < 1 g
Salz: 0

Allergene: eifrei, glutenfrei, hefefrei, laktosefrei, ohne Erdnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Diät-Hinweise: vegan, vegetarisch
Inhaltsstoffe: ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen
Inverkehrbringer: VITAM Hefe-Produkt GmbH | Walter-von-Selve-Str. 2 | D-31789 Hameln
Marke/Hersteller: Vitam
Zertifizierung: Bio
Eigenschaften: "Vitam : Fruchtfix Geliermittel 5:1 (10g)"
Allergene: eifrei, glutenfrei, hefefrei, laktosefrei, ohne Erdnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Diät-Hinweise: vegan, vegetarisch
Inhaltsstoffe: ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen
Inverkehrbringer: VITAM Hefe-Produkt GmbH | Walter-von-Selve-Str. 2 | D-31789 Hameln
Marke/Hersteller: Vitam
Zertifizierung: Bio
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