HERBARIA : Tonkabohnen im Zuckerbett bio S-Dose (50g)
- Artikel-Nr.: 4021269128119
aus der Serie Bio-Feinschmecker Tonka
Inhalt: 50g
Allgemeines: Herbaria Tonkabohnen im Zuckerbett aus biozertifizierter Wildsammlung, gesammelt vom Volk der Quilombolas in den Wäldern des Amazonas. Die in Urucara ansässige Kooperative vermarktet die Bio-Erzeugnisse der Familienbetriebe und hat sich der Erhaltung des kulturellen & ökologischen Erbes verpflichtet, was die Zertifizierung durch das biodynamische Institut (IBD) bestätigt. Vor Ort werden kontinuierlich die Verarbeitungstechniken, die Qualitätsstandards und die Arbeitsbedingungen verbessert. Der direkte Kontakt zu den Sammlern garantiert eine hohe Wertschöpfung. Die Tonkabohnen aromatisieren den Rohrzucker auf natürliche Weise, so dass dieser beispielsweise als Topping verwendet werden kann. Der Kern der Mit den intensiven Mandel-, Marzipan- & Vanillenoten passt die Tonkabohne besonders gut zu Desserts wie z.B. Eis, Panna Cotta, Crème Brûlée und Schokolade, aber auch dunkle Saucen & dunkles Fleisch werden mit dem intensiven Aroma perfekt abgerundet.
Besonderheit: Herbaria Kräuterparadies GmbH wurde bereits 1919 gegründet. Das Produktsortiment umfasst Bio-Gewürze, Bio-Tee, Bio-Kaffee und Naturdrogerie-Produkte in 100 % Bio-Qualität. Herbaria ist Bio-Pionier der ersten Stunde und Gründungsmitglied 1987 des Bundesverbands Naturkost Naturwaren e. V. (BNN). Seit 1997 EMAS- und seit 2019 auch EMASplus zertifiziert (EU-Standard für ganzheitliches Umwelt- und Nachhaltigkeitsmanagementsystem).
Marke: HERBARIA
Herkunft: Deutschland (DE)
Ursprung: Diverse Länder
Zutaten
Rohrohrzucker (93%), Tonkabohne (7%).
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal | 1713 kJ / 403,00 kcal |
| Fett | 1,70 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,80 g |
| Kohlenhydrate | 96,1 g |
| davon Zucker | 93,2 g |
| Eiweiß | 1,00 g |
| Salz | <0,01 g |
Weitere Eigenschaften
vegan: ja
vegetarisch: ja
Weitere Angaben
Rechtlicher Hinweis Ergänzung:
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Tonkabohnen im Zuckerbett
Inverkehrbringer: Herbaria Kräuterparadies GmbH; Hagnbergstraße 12, 83730 Fischbachau , Deutschland
Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.
Zubereitung: Ganze Bohnen sparsam mit einer Muskatreibe über das Gericht reiben. Aufgrund des hohen Cumaringehaltes sollten Tonkabohnen nur sparsam eingesetzt werden. In einem Gericht für 4 Personen sollte max. 1/2 Bohne enthalten sein.
Qualität
| Staatliche Siegel | EU Bio-Logo, Bio-Siegel |
| Länderzusatz des EU-Logos | Nicht EU Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
| Diät-Hinweise: | vegan, vegetarisch |
| Zertifizierung: | Bio |
| Diät-Hinweise: | vegan, vegetarisch |
| Zertifizierung: | Bio |