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Werz : *Bio Lieblingsbrot Vollkorn, Backmischung, glutenfrei, 500 g (500g)

5,69 € *

Inhalt: 0.5 kg (11,38 € * / 1 kg)

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Artikel-Nr.: 4000430110191

Ein Brot wie ?früher?, nur ohne Gluten. Inhalt: 500g Allgemeines: Ein Brot wie ?früher?,... mehr

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Ein Brot wie ?früher?, nur ohne Gluten.

Inhalt: 500g

Allgemeines: Ein Brot wie ?früher?, aber ohne Gluten! Das war die Vision von Nadine Metz, der beliebten glutenfrei-Bloggerin und Influencerin. Mit ihrer Expertise hat sie eine Backmischung entwickelt, mit der es endlich gelingt, ein vollmundiges glutenfreies Vollkornbrot auf den Teller zu zaubern.

Marke: Naturkornmühle Werz

Herkunft: Deutschland (DE)

Ursprung: Europäische Union, Indien

Zutaten

Hirsevollkornmehl*, Reisvollkornmehl*, Buchweizenvollkornmehl*, Flohsamenschalen*, Meersalz, Trockenhefe*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertbezug	auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal	1469 kJ / 347 kcal
Fett	3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	66,9 g
davon Zucker	1,1 g
Ballaststoffe	7,6 g
Eiweiß	9,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch	Berechnung
Salz	1,7 g

Allergiehinweise

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten, wenn nicht ausdrücklich erwähnt	zutreffend
Eier	Spuren möglich
Gluten	Ausschluss garantiert
Milch	Spuren möglich
Schalenfrüchte	Spuren möglich
Sesam	Spuren möglich
sonstiges glutenhaltiges Getreide	nicht enthalten
Weizen	Spuren möglich
Haselnuss	Spuren möglich
Mandeln	Spuren möglich
Hefe	enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan: ja
vegetarisch: ja
glutenfrei: ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration): Ja, laut Verpackungsdeklaration
laktosefrei: ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration): Ja, von Natur aus gegeben, Ja, ohne Verpackungsdeklaration
ungesüßt: ja

Weitere Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Lieblingsbrot Vollkorn, Backmischung, glutenfrei
Inverkehrbringer: Naturkornmühle Werz; Stäffeleswiesen 28, 89522 Heidenheim-Mergelstetten, Deutschland
Name Inverkehrbringer: Naturkornmühle Werz
Straße Inverkehrbringer: Stäffeleswiesen 28
PLZ Inverkehrbringer: 89522
Ort Inverkehrbringer: Heidenheim-Mergelstetten
Land Inverkehrbringer: Deutschland

Lagerung: kühl und trocken

Zubereitung: 500 g Backmischung und 600 ml lauwarmes Wasser miteinander 1 Minute langsam und 3 Minuten schnell verkneten. Den Teig in eine Form füllen und eine Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen. Dann die Form auf ein Backblech mit Backpapier stürzen. Bei 230 °C Ober-/Unterhitze für ca. 60 Minuten backen.

Qualität

Bio-Erzeugnis	ja
Staatliche Siegel	Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos	EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle	DE-ÖKO-007
Weitere Qualitätskriterien und Labels	Glutenfrei Ähre der europäischen Zöliakiegesellschaften (AOECS)