Raab : Birkenzucker Xylitol (300g)**

7,70 € *

Inhalt: 0.3 kg (25,67 € * / 1 kg)

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Artikel-Nr.: 4019839835208

Birkenzucker oder Xylit süßt und schmeckt fast genau wie Zucker. Lediglich ein leicht frisches... mehr

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Birkenzucker oder Xylit süßt und schmeckt fast genau wie Zucker. Lediglich ein leicht frisches Gefühl auf der Zunge unterscheidet ihn geschmacklich vom raffinierten Zucker (Haushaltszucker). Entdeckt wurde er zuerst in den Fasern der Birkenrinden, heute kommt er aus gentechnikfreiem Mais. Der große Unterschied zu "normalem" Zucker: Birkenzucker hat über 40% weniger Kalorien und einen glykämischen Index von 7 bis 8, das ist lediglich ein Zehntel von dem des Haushaltszuckers. Dazu kommt seine ausgesprochene Zahnfreundlichkeit - Xylitol trägt zur Zahnmineralisierung bei. Natürlich ist der Birkenzucker von Raab Vitalfood vegan. Eine echte Alternative zu reinem Zucker, vielfältig einsetzbar und "zuckersüß".

Verwenden Sie Birkenzucker zum Backen, indem Sie die Zuckermenge zu 100% durch Birkenzucker ersetzen. Vorsicht ist allerdings bei frischen Hefeteigen geboten. Diese gelingen mit Xylit leider nicht, da die Hefebakterien den Birkenzucker nicht verstoffwechseln können und sich somit nicht davon ernähren können. Die Alternative dazu ist der Einsatz von Trockenhefe statt Frischhefe - damit gelingen auch diese Kuchenvarianten.

Birkenzucker (Xylitol) von Raab
zum Backen (Ausnahme Hefeteig mit Frischhefe), Kochen und Süßen von Getränken
so süß wie Zucker aber 40% weniger Kalorien
glykämischer Index: 7

Inhalt: Birkenzucker, 300g

Zutaten: Süßungsmittel Xylit (E 967)

Dieses Produkt enthält keine laut Gesetz kennzeichnungspflichtigen Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können.

Nährwerte pro 100g:

Energie: 1000 kJ / 240 kcal
Fett: <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 100g
davon Zucker: <0,5g
davon mehrwertige Alkohole: 100g
Eiweiß: <0,5g
Salz: <0,01g

Lagerung: Bitte lagern Sie den Birkenzucker von Raab an einem trockenen Ort!

Wichtiger Hinweis: Birkenzucker kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Außerdem ist Xylit nicht für Haustiere geeignet und kann für diese sogar gefährlich sein!

Allergene:	eifrei, glutenfrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Soja
Diät-Hinweise:	vegan, vegetarisch
Inhaltsstoffe:	ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen
Inverkehrbringer:	Raab Vitalfood GmbH \| Rudolf-Diesel-Str. 10 \| D-85296 Rohrbach
Marke/Hersteller:	Raab Vitalfood
Zertifizierung:	---

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Eigenschaften: "Raab : Birkenzucker Xylitol (300g)**"

Allergene:	eifrei, glutenfrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Soja
Diät-Hinweise:	vegan, vegetarisch
Inhaltsstoffe:	ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen
Inverkehrbringer:	Raab Vitalfood GmbH \| Rudolf-Diesel-Str. 10 \| D-85296 Rohrbach
Marke/Hersteller:	Raab Vitalfood
Zertifizierung:	---