Inhalt: 80g
Allgemeines: Den demeter-Kakao beziehen wir von Familienbetrieben der Genossenschaft CABRUCA. Er wächst traditionell im Schatten des atlantischen Regenwaldes. Der nahrhafte Regenwaldboden bietet ideale Voraussetzungen für den biodynamischen Anbau und erübrigt zusätzliche Düngemittel. Neben dem nachhaltigen Anbau von Kakao setzt sich die Vereinigung für den Erhalt des Regenwaldes ein.
Besonderheit: Für diese Feinbitter-Schokolade verwenden wir vornehmlich den berühmten Trinitario-Kakao aus dem Bundesstaat Bahía im Nordosten Brasiliens. Mit seinem besonders kräftigen Geschmack verleiht der Kakao dieser demeter-Schokolade ein ausgewogenes, feines Aroma. Klimafreundliches Produkt: Gemeinsam mit myclimate kompensieren wir die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport dieser Tafel entstehen. Informieren Sie sich auf www.myclimate.de unter Angabe der Tracking-Nummer 01-20-855440, welches Klimaschutz-Projekt unterstützt wird.
Marke: NATURATA
Herkunft: Schweiz (CH)
Ursprung: Brasilien
Kakaomasse**, Roh-Rohrzucker**, Kakaobutter**
**aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal | 2390 kJ / 577 kcal |
| Fett | 43 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27 g |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| davon Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0,02 g |
| Eier | nicht enthalten |
| Erdnuss | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten |
| Gluten | nicht enthalten |
| Krebstier | nicht enthalten |
| Lupine | nicht enthalten |
| Milch | Spuren möglich |
| Schalenfrüchte | Spuren möglich |
| Sellerie | nicht enthalten |
| Senf | nicht enthalten |
| Sesam | nicht enthalten |
| Soja | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | nein |
| Weichtier | nicht enthalten |
| Haselnuss | Spuren möglich |
| Mandeln | Spuren möglich |
| Laktose | Spuren möglich |
vegan: ja
vegetarisch: ja
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Feinbitter-Schokolade 70%
Inverkehrbringer: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
| Bio-Erzeugnis | ja |
| Staatliche Siegel | EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos | Nicht EU Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle | CH-BIO-006 |
| Welcher Standard wird erfüllt | demeter |
| Weitere Qualitätskriterien und Labels | myclimate, FSC Mix |
| Allergene: | eifrei, ohne Erdnüsse, ohne Soja |
| Diät-Hinweise: | vegan, vegetarisch |
| Zertifizierung: | Bio, Demeter |
| Allergene: | eifrei, ohne Erdnüsse, ohne Soja |
| Diät-Hinweise: | vegan, vegetarisch |
| Zertifizierung: | Bio, Demeter |
Funktionale, bzw. technisch notwendige Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.
Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.
