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Natur Hurtig : Rauchsalz (Dänemark), Salze der Welt; NH (100g)

Natur Hurtig : Rauchsalz (Dänemark), Salze der Welt; NH (100g)

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Ist über Buche ca. 160 h kalt geräuchertes Meersalz. Inhalt: 100g Allgemeines: Natur... mehr

Ist über Buche ca. 160 h kalt geräuchertes Meersalz.

Inhalt: 100g

Allgemeines: Natur Hurtig präsentiert Natursalze aus den wichtigsten Salzregionen der Welt, um den feinen Unterschied dieses ältesten Gewürzes nahe zu bringen. Die Salze sind in hochwertigen Gläsern abgepackt, um die hohe Qualität der in Handarbeit gewonnenen Salzspezialitäten zu erhalten. Denn die z.T. halbfeuchten Salze würden sonst im Zuge der Lagerung austrocknen und dabei die entscheidenden Qualitätsmerkmale, wie, z.B. eingeschlossene Sole in den Salzkristallen, verlieren. Mit den internationalen Spezialitäten können Sie bei Tisch für spannende Abwechslung sorgen. Das eigene Entdecken der passenden Geschmackskomposition ist dabei wichtiger als das Befolgen fester Vorgaben. Außerdem schmecken lebendige Produkte an unterschiedlichen Tagen auch durchaus anders!

Besonderheit: Für unser Rauchsalz wird Meersalz ca. 160 Stunden über Buche kalt geräuchert. Durch seinen rauchigen schinkenähnlichen Geschmack ist das dänische Rauchsalz auch bei Vegetariern geschätzt. Das rauchige Aroma verleiht z.B. Salaten, pflanzlichen Aufstrichen oder Tofu eine klassische Note. Ursprünglich aus Amerika kommend, findet das dänische Rauchsalz in Europa immer mehr Anhänger, nicht nur unter den Spitzenköchen. Selbst bei der Zubereitung von Reis gibt dieses Salz eine spannende Note.

Marke: Natur Hurtig

Herkunft: Deutschland (DE)

Ursprung: Dänemark

Zutaten

Meersalz, Rauch (Buche)

Nährwerte

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal0 kJ / 0,0 kcal
Fett0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren0,0 g
Kohlenhydrate0,0 g
davon Zucker0,0 g
Eiweiß0,0 g
Salz99,0 g
Broteinheiten0 BE

Allergiehinweise

Eiernicht enthalten
Erdnussnicht enthalten
Fischnicht enthalten
Glutennicht enthalten
Krebstiernicht enthalten
Lupinenicht enthalten
Milchnicht enthalten
Schalenfrüchtenicht enthalten
Sellerienicht enthalten
Senfnicht enthalten
Sesamnicht enthalten
Sojanicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgnein
Weichtiernicht enthalten
Dinkelnicht enthalten
Gerstenicht enthalten
Hafernicht enthalten
Kamutnicht enthalten
Roggennicht enthalten
Weizennicht enthalten
Huhnnicht enthalten
Kuhmilcheiweißnicht enthalten
Laktosenicht enthalten
Milcheiweißnicht enthalten
Rindnicht enthalten
Schweinnicht enthalten
Fruktosenicht enthalten
Kakaonicht enthalten
Koriandernicht enthalten
Maisnicht enthalten
Pfeffernicht enthalten
Umbelliferaenicht enthalten
Zimtnicht enthalten
Glutamatnicht enthalten
Hefenicht enthalten
Vanillinnicht enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: nein
Rohstoffe nicht jodiert: ja
ungesüßt: ja

Weitere Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Speisesalz (Rauchsalz)
Inverkehrbringer: Natur Hurtig; Wolgograder Allee 200, 09123 Chemnitz, Deutschland
Name Inverkehrbringer: Natur Hurtig
Straße Inverkehrbringer: Wolgograder Allee 200
PLZ Inverkehrbringer: 09123
Ort Inverkehrbringer: Chemnitz
Land Inverkehrbringer: Deutschland

Lagerung: geschlossen im Glas, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, aufbewahren

Zubereitung: als Topping bei Tisch für einen klassischen Rauchgeschmack auch und gerade ohne Fleichprodukte.

Qualität

Bio-Erzeugnisnein
Allergene: eifrei, fructosefrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Erdnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Diät-Hinweise: ungesüßt, vegan, vegetarisch
Eigenschaften: "Natur Hurtig : Rauchsalz (Dänemark), Salze der Welt; NH (100g)"
Allergene: eifrei, fructosefrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Erdnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Diät-Hinweise: ungesüßt, vegan, vegetarisch
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