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Natur Hurtig : Rauchsalz (Dänemark), Salze der Welt; NH (100g)

4,55 € *

Inhalt: 0.1 kg (45,50 € * / 1 kg)

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Artikel-Nr.: 4260040174796

Ist über Buche ca. 160 h kalt geräuchertes Meersalz. Inhalt: 100g Allgemeines: Natur... mehr

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Ist über Buche ca. 160 h kalt geräuchertes Meersalz.

Inhalt: 100g

Allgemeines: Natur Hurtig präsentiert Natursalze aus den wichtigsten Salzregionen der Welt, um den feinen Unterschied dieses ältesten Gewürzes nahe zu bringen. Die Salze sind in hochwertigen Gläsern abgepackt, um die hohe Qualität der in Handarbeit gewonnenen Salzspezialitäten zu erhalten. Denn die z.T. halbfeuchten Salze würden sonst im Zuge der Lagerung austrocknen und dabei die entscheidenden Qualitätsmerkmale, wie, z.B. eingeschlossene Sole in den Salzkristallen, verlieren. Mit den internationalen Spezialitäten können Sie bei Tisch für spannende Abwechslung sorgen. Das eigene Entdecken der passenden Geschmackskomposition ist dabei wichtiger als das Befolgen fester Vorgaben. Außerdem schmecken lebendige Produkte an unterschiedlichen Tagen auch durchaus anders!

Besonderheit: Für unser Rauchsalz wird Meersalz ca. 160 Stunden über Buche kalt geräuchert. Durch seinen rauchigen schinkenähnlichen Geschmack ist das dänische Rauchsalz auch bei Vegetariern geschätzt. Das rauchige Aroma verleiht z.B. Salaten, pflanzlichen Aufstrichen oder Tofu eine klassische Note. Ursprünglich aus Amerika kommend, findet das dänische Rauchsalz in Europa immer mehr Anhänger, nicht nur unter den Spitzenköchen. Selbst bei der Zubereitung von Reis gibt dieses Salz eine spannende Note.

Marke: Natur Hurtig

Herkunft: Deutschland (DE)

Ursprung: Dänemark

Zutaten

Meersalz, Rauch (Buche)

Nährwerte

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal	0 kJ / 0,0 kcal
Fett	0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	99,0 g
Broteinheiten	0 BE

Allergiehinweise

Eier	nicht enthalten
Erdnuss	nicht enthalten
Fisch	nicht enthalten
Gluten	nicht enthalten
Krebstier	nicht enthalten
Lupine	nicht enthalten
Milch	nicht enthalten
Schalenfrüchte	nicht enthalten
Sellerie	nicht enthalten
Senf	nicht enthalten
Sesam	nicht enthalten
Soja	nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg	nein
Weichtier	nicht enthalten
Dinkel	nicht enthalten
Gerste	nicht enthalten
Hafer	nicht enthalten
Kamut	nicht enthalten
Roggen	nicht enthalten
Weizen	nicht enthalten
Huhn	nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß	nicht enthalten
Laktose	nicht enthalten
Milcheiweiß	nicht enthalten
Rind	nicht enthalten
Schwein	nicht enthalten
Fruktose	nicht enthalten
Kakao	nicht enthalten
Koriander	nicht enthalten
Mais	nicht enthalten
Pfeffer	nicht enthalten
Umbelliferae	nicht enthalten
Zimt	nicht enthalten
Glutamat	nicht enthalten
Hefe	nicht enthalten
Vanillin	nicht enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: nein
Rohstoffe nicht jodiert: ja
ungesüßt: ja

Weitere Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Speisesalz (Rauchsalz)
Inverkehrbringer: Natur Hurtig; Wolgograder Allee 200, 09123 Chemnitz, Deutschland
Name Inverkehrbringer: Natur Hurtig
Straße Inverkehrbringer: Wolgograder Allee 200
PLZ Inverkehrbringer: 09123
Ort Inverkehrbringer: Chemnitz
Land Inverkehrbringer: Deutschland

Lagerung: geschlossen im Glas, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, aufbewahren

Zubereitung: als Topping bei Tisch für einen klassischen Rauchgeschmack auch und gerade ohne Fleichprodukte.

Qualität

Bio-Erzeugnis

nein

Allergene:	eifrei, fructosefrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Erdnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Hinweise:	vegan, vegetarisch

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Eigenschaften: "Natur Hurtig : Rauchsalz (Dänemark), Salze der Welt; NH (100g)"

Allergene:	eifrei, fructosefrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Erdnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Hinweise:	vegan, vegetarisch

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