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HERBARIA : Weißer Bergpfeffer bio S-Dose (30g)

HERBARIA : Weißer Bergpfeffer bio S-Dose (30g)

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aus der Serie Bio-Feinschmecker Pfeffer Inhalt: 30g Allgemeines: Herbaria Weißer... mehr

aus der Serie Bio-Feinschmecker Pfeffer

Inhalt: 30g

Allgemeines: Herbaria Weißer Bergpfeffer 30g stammt aus kontrolliert biologischem Anbau aus den Bergen im Herzen Sri Lankas. Von Kleinbauernfamilien in artenreichen Mischkulturen angebaut, direkt im Ursprung verarbeitet und fair gehandelt. Weißer Pfeffer sind vollreife Pfefferfrüchte, bei denen die äußere Hülle, in der Zucker und flüchtige Aromastoffe enthalten sind, entfernt wurde. Hierzu werden üblicherweise die frisch geernteten Beeren für ca. eine Woche eingeweicht. Weißer Pfeffer enthält die ganze Schärfe des schwarzen Pfeffers, hat aber durch die teilweise Entfernung der Aromastoffe einen anderen Geschmack. Hauptsächlich wird weißer Pfeffer für helle Gerichte und Soßen verwendet, da er optisch nicht heraussticht.

Besonderheit: Herbaria Weißer Bergpfeffer 30g stammt aus kontrolliert biologischem Anbau aus den Bergen im Herzen Sri Lankas. Von Kleinbauernfamilien in artenreichen Mischkulturen angebaut, direkt im Ursprung verarbeitet und fair gehandelt. Weißer Pfeffer sind vollreife Pfefferfrüchte, bei denen die äußere Hülle, in der Zucker und flüchtige Aromastoffe enthalten sind, entfernt wurde. Hierzu werden üblicherweise die frisch geernteten Beeren für ca. eine Woche eingeweicht. Weißer Pfeffer enthält die ganze Schärfe des schwarzen Pfeffers, hat aber durch die teilweise Entfernung der Aromastoffe einen anderen Geschmack. Hauptsächlich wird weißer Pfeffer für helle Gerichte und Soßen verwendet, da er optisch nicht heraussticht. 100% beste Bio-Qualität, vegan, fair & sozial gehandelt sowie frei von jeglichen Zusatzstoffen! Nachhaltig verpackt in der Aromaschutz-Dose aus reinem Weißblech mit Innendeckel - 100% recyclingfähig und bietet bestmöglichen Produktschutz.

Marke: HERBARIA

Herkunft: Deutschland (DE)

Ursprung: Sri Lanka

Zutaten

Weiße Pfefferkörner.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Weitere Eigenschaften

vegan: ja
vegetarisch: ja

Weitere Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Pfeffer weiß
Inverkehrbringer: Herbaria Kräuterparadies GmbH; Hagnbergstraße 12, 83730 Fischbachau , Deutschland

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Zubereitung: Erst am Ende der Garzeit über das Gericht streuen, damit der edle hocharomatische Pfeffer nicht verbrennt.

Qualität

Staatliche SiegelEU Bio-Logo, Bio-Siegel
Öko-KontrollstelleDE-ÖKO-003
Diät-Hinweise: vegan, vegetarisch
Zertifizierung: Bio
Eigenschaften: "HERBARIA : Weißer Bergpfeffer bio S-Dose (30g)"
Diät-Hinweise: vegan, vegetarisch
Zertifizierung: Bio
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