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HERBARIA : Trio Noir bio Mühle (50g)

HERBARIA : Trio Noir bio Mühle (50g)

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aus der Serie Bio-Feinschmecker Pfeffer Inhalt: 50g Allgemeines: Herbaria Trio Noir... mehr

aus der Serie Bio-Feinschmecker Pfeffer

Inhalt: 50g

Allgemeines: Herbaria Trio Noir Pfeffer 50g ist eine elegante und ausgewogene Pfefferkomposition aus kontrolliert biologischem Anbau. Die schwarzen Pfefferbeeren stammen von drei verschiedenen Regionen - der indischen Malabar-Küste, aus Sri Lanka und Tansania. Durch die charakteristischen Geschmacksnoten der drei Regionen entsteht ein vollmundiges ausbalanciertes Aroma mit einer harmonischen Schärfe. Gepflückt werden die ganzen Pfefferspindeln, sobald sich die erste Beere rot färbt. Die frisch geernteten Früchte werden dann über Nacht bei Raumtemperatur gelagert. Anschließend werden die Beeren fermentiert, wobei sich die grünen Beeren schwarz färben (ähnlich wie bei Teeblättern). Am nächsten Tag beginnt man mit dem Trocknen.

Besonderheit: Herbaria Trio Noir Pfeffer 50g ist eine elegante und ausgewogene Pfefferkomposition aus kontrolliert biologischem Anbau. Die schwarzen Pfefferbeeren stammen von drei verschiedenen Regionen - der indischen Malabar-Küste, aus Sri Lanka und Tansania. Durch die charakteristischen Geschmacksnoten der drei Regionen entsteht ein vollmundiges ausbalanciertes Aroma mit einer harmonischen Schärfe. Gepflückt werden die ganzen Pfefferspindeln, sobald sich die erste Beere rot färbt. Die frisch geernteten Früchte werden dann über Nacht bei Raumtemperatur gelagert. Anschließend werden die Beeren fermentiert, wobei sich die grünen Beeren schwarz färben (ähnlich wie bei Teeblättern). Am nächsten Tag beginnt man mit dem Trocknen. 100% beste Bio-Qualität, vegan, fair & sozial gehandelt sowie frei von jeglichen Zusatzstoffen! In der wiederverwendbaren Mühle mit Keramikmahlwerk.

Marke: HERBARIA

Herkunft: Deutschland (DE)

Ursprung: Indien, Sri Lanka, Tansania

Zutaten

Schwarze Pfefferkörner.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Weitere Eigenschaften

vegan: ja
vegetarisch: ja

Weitere Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Pfeffer
Inverkehrbringer: Herbaria Kräuterparadies GmbH; Hagnbergstraße 12, 83730 Fischbachau , Deutschland

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Zubereitung: Trio Noir immer erst nach dem Garen über das Gericht mahlen, damit der wertvolle Pfeffer nicht verbrennt und bitter schmeckt.

Qualität

Staatliche SiegelEU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-LogosNicht EU Landwirtschaft
Öko-KontrollstelleDE-ÖKO-003
Diät-Hinweise: vegan, vegetarisch
Zertifizierung: Bio
Eigenschaften: "HERBARIA : Trio Noir bio Mühle (50g)"
Diät-Hinweise: vegan, vegetarisch
Zertifizierung: Bio
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