HERBARIA : Set Trio Noir bio 30g mit Peugeot-Mühle (1St)

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Artikel-Nr.: 4021269119926

aus der Serie Bio-Feinschmecker Probier- und Geschenksets Inhalt: 1St Allgemeines:... mehr

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aus der Serie Bio-Feinschmecker Probier- und Geschenksets

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Allgemeines: Herbaria Set Trio Noir bio 30g mit hochwertiger Peugeot-Mühle. Trio Noir ist eine elegante und ausgewogene Pfefferkomposition aus kontrolliert biologischem Anbau. Die schwarzen Pfefferbeeren stammen von drei verschiedenen Regionen - der indischen Malabar-Küste, aus Sri Lanka und Tansania. Durch die charakteristischen Geschmacksnoten der drei Regionen entsteht ein vollmundiges ausbalanciertes Aroma mit einer harmonischen Schärfe. Gepflückt werden die ganzen Pfefferspindeln, sobald sich die erste Beere rot färbt. Die frisch geernteten Früchte werden dann über Nacht bei Raumtemperatur gelagert. Anschließend werden die Beeren fermentiert, wobei sich die grünen Beeren schwarz färben (ähnlich wie bei Teeblättern). Am nächsten Tag beginnt man mit dem Trocknen. Das hochwertige Set aus Trio Noir Pfeffer und Peugeot-Mühle bereitet Freude in der Küche, ob für die eigene oder als wunderbares Geschenk für Pfefferliebhaber, Hobbyköche und Gourmets.

Besonderheit: Herbaria Set Trio Noir bio 30g mit hochwertiger Peugeot-Mühle. Trio Noir ist eine elegante und ausgewogene Pfefferkomposition aus kontrolliert biologischem Anbau. Die schwarzen Pfefferbeeren stammen von drei verschiedenen Regionen - der indischen Malabar-Küste, aus Sri Lanka und Tansania. Durch die charakteristischen Geschmacksnoten der drei Regionen entsteht ein vollmundiges ausbalanciertes Aroma mit einer harmonischen Schärfe. Gepflückt werden die Beeren, sobald sich die Erste rot färbt. Über Nacht wird die Ernte dann bei Raumtemperatur gelagert. Anschließend wird fermentiert, wobei sich die grünen Beeren schwarz färben. Am nächsten Tag beginnt man mit dem Trocknen. 100% beste Bio-Qualität, vegan, fair & sozial gehandelt sowie frei von jeglichen Zusatzstoffen! Das hochwertige Set aus Trio Noir Pfeffer und Peugeot-Mühle bereitet Freude in der Küche, ob für die eigene oder als wunderbares Geschenk für Pfefferliebhaber, Hobbyköche und Gourmets.

Marke: HERBARIA

Herkunft: Deutschland (DE)

Ursprung: Indien, Sri Lanka, Tansania

Zutaten

Schwarze Pfefferkörner.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Weitere Eigenschaften

vegan: ja
vegetarisch: ja

Weitere Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Pfeffer
Inverkehrbringer: Herbaria Kräuterparadies GmbH; Hagnbergstraße 12, 83730 Fischbachau , Deutschland

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Zubereitung: Trio Noir immer erst nach dem Garen über das Gericht mahlen, damit der wertvolle Pfeffer nicht verbrennt und bitter schmeckt.

Qualität

Staatliche Siegel	EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos	Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle	DE-ÖKO-003