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Härdtner : Oliven Baguette mit Goldkeimlingen, demeter (300g)
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Härdtner : Oliven Baguette mit Goldkeimlingen, demeter (300g)

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Handgemachtes Olivenbaguette aus 100% Demeter-Dinkel mit gemahlenen Demeter Dinkel... mehr

Handgemachtes Olivenbaguette aus 100% Demeter-Dinkel mit gemahlenen Demeter Dinkel Goldkeimlingen und Kalamata Oliven aus biologisch-dynamischem Anbau - dieses Spezialgebäck von Härdtner darf auf keinem kalten Buffet fehlen. Sie müssen dieses herzhafte, vegane Baguette nur noch bei 200°C im Backofen knusperfertig aufbacken - et voilà - fertig ist ein genussfrisches Olivenbaguette vom Feinsten.

Bitte beachten Sie, dass die Baguettes aus dem Hause Härdtner Halbfrischbrote mit kürzerer Haltbarkeit sind.

  • Olivenbaguette von Härdtner
  • Handmade und Steinofengebacken aus Demeter Dinkelmehl
  • mit Goldkeimlingen aus gekeimtem Dinkel
  • mit Demeter Kalamata Oliven verfeinert
  • lange Teigfürung, hoher Genuss
  • natürlich vegan


Verwendung: Packen Sie das Olivenbaguette aus, befeuchten Sie es leicht und backen Sie es bei Ober-/ Unterhitze (200°C) knusprig. Es wird empfohlen dabei die Kruste eher schön knackig werden zu lassen, als zu weich. So kommt das volle Dinkelaroma noch besser zur Geltung.

Inhalt: Demeter Olivenbaguette, 300g

Zutaten: Dinkelmehl Type 630**, Kalamata-Oliven**, Wasser, Goldkeimlinge Dinkel gemahlen**, Steinsalz, Hefe*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Enthält Gluten. Kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kamut, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mandeln, Milcheiweiß, Roggen, Walnuss und Weizen enthalten.

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1138 kJ / 269 kcal
Fett: 3,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,56 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 2,25 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,55 g
Kohlenhydrate: 49,4 g
- davon Zucker: 1,0 g
- davon Lactose: <0,2 g
Ballaststoffe: 3,2 g
Eiweiß: 8,6 g
Salz: 1,55 g

Broteinheiten: 4,1 BE

Vitamine & Mineralien:
Folsäure: 50 µg

Lagerhinweis: Olivenbaguette von Härdtner bitte bei Raumtemperatur lagern!

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Allergene: eifrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Diät-Hinweise: salzarm, vegan
Inhaltsstoffe: ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen
Inverkehrbringer: Härdtner Spezialitäten GmbH | Gottlob-Banzhaf-Str. 18 | D-74172 Neckarsulm
Marke/Hersteller: Haerdtner
Zertifizierung: Bio, Demeter
Eigenschaften: "Härdtner : Oliven Baguette mit Goldkeimlingen, demeter (300g)"
Allergene: eifrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Diät-Hinweise: salzarm, vegan
Inhaltsstoffe: ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen
Inverkehrbringer: Härdtner Spezialitäten GmbH | Gottlob-Banzhaf-Str. 18 | D-74172 Neckarsulm
Marke/Hersteller: Haerdtner
Zertifizierung: Bio, Demeter
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