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Härdtner : E'sener Winterbrot, Demeter (300g)
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Härdtner : E'sener Winterbrot, demeter (300g)

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Der fruchtige, nussige und leicht süßliche Geschmack dieses Brotes von Härdtner macht das... mehr

Der fruchtige, nussige und leicht süßliche Geschmack dieses Brotes von Härdtner macht das E'sener Winterbrot zum perfekten Brot für die kältere Jahreszeit. Es wurde mit einem hohen Anteil frischer Dinkel-Goldkeimlinge sowie Dinkelsauerteig, Sultaninen, Walnüssen, Trockenäpfeln und Bio Ceylon-Zimt gebacken. Der Abbau der Phytinsäure in den Goldkeimlingen lässt das E´sener Brot nicht schwer im Magen liegen. Verwendet wird 100% Demeter Dinkel aus ursprünglichen, nicht mit Weizen gekreuzten und daher wirklich allergenarmen Dinkelsorten aus Demeter-Anbau. Genießen Sie dieses Brot am besten in den Wintermonaten von Oktober bis März. Und danach wechseln Sie einfach zum E'sener Sommerbrot (hier klicken) bekommen.

Fertig geschnitten: Einfach die gewünschten Scheiben aus der Packung entnehmen und nach Lust und Laune belegen!

  • E´sener Winterbrot von Härdtner
  • Natursauerteigführung (Demeter-Dinkelsauerteig)
  • ausgezeichnet mit dem Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung 2005
  • mit Bio Ceylon-Zimt mit besonders niedrigem Cumaringehalt
  • Dinkel optimal gekeimt (OWISAN-Keimverfahren)
  • fertig in Scheiben geschnitten


Inhalt: E´sener Winterbrot, 300g

Zutaten: frisch gekeimter Dinkel**, Natursauerteig (Dinkelschrot**, Wasser), Wasser, Sultaninen** (7%), Walnüsse* (7%), Apfelwürfel getrocknet** (3%), Ceylon-Zimt*, Steinsalz, Hefe*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Enthält Gluten. Kann Spuren von Ei, Milch, Senf, Sesam, Soja, Gerste, Hafer, Kamut, Koriander, Laktose, Milcheiweiß, Roggen und Weizen enthalten.

Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 218 kJ / 914 kcal
Fett: 6,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 36,1 g
- davon Zucker: 12,7 g
Ballaststoffe: 5,8 g
Eiweiß: 6,1 g
Salz: 0,82 g

Lagerhinweis: E´sener Winterbrot bitte ungeöffnet nicht kühl lagern; Scheiben einzeln mit einem sauberen Messer trennen und entnehmen. Restliches Winterbrot in der Packung lassen und wieder gut verschließen.

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Allergene: eifrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Diät-Hinweise: basisch, ohne Zuckerzusatz, salzarm, vegan, vegetarisch
Inhaltsstoffe: ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen
Inverkehrbringer: Härdtner Spezialitäten GmbH | Gottlob-Banzhaf-Str. 18 | D-74172 Neckarsulm
Marke/Hersteller: Haerdtner
Zertifizierung: Bio
Eigenschaften: "Härdtner : E'sener Winterbrot, demeter (300g)"
Allergene: eifrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Diät-Hinweise: basisch, ohne Zuckerzusatz, salzarm, vegan, vegetarisch
Inhaltsstoffe: ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen
Inverkehrbringer: Härdtner Spezialitäten GmbH | Gottlob-Banzhaf-Str. 18 | D-74172 Neckarsulm
Marke/Hersteller: Haerdtner
Zertifizierung: Bio
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