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Härdtner : Dinkel Baguette mit Goldkeimlingen, demeter (300g)
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Härdtner : Dinkel Baguette mit Goldkeimlingen, demeter (300g)

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  • 4032586996015
Das Dinkelbaguette von Härdtner wurde handgefertigt aus 100% Demeter Dinkel und im... mehr

Das Dinkelbaguette von Härdtner wurde handgefertigt aus 100% Demeter Dinkel und im Steinofen frisch für Sie gebacken. Das Dinkelmehl stammt aus biologisch-dynamischem Anbau und wurde mit Dinkel Goldkeimlingen (gekeimter Dinkel) noch wertvoller gemacht. Durch die lange Teigführung wird für dieses köstliche, vegane Baguette nur wenig Hefe benötigt.

Einfach im Ofen fertig aufbacken und genießen: zum Beispiel als Schlemmerbaguette mit extra Goldkeimlingen, Eiern, Schnittlauch, Petersilie, Tomaten, Frischkäse und Gewürzen.

Bitte beachten Sie, dass das Baguette ein Halbfrischbrot mit kurzer Haltbarkeit ist.

  • Dinkelbaguette von Härdtner
  • aus 100% Demeter Dinkel mit Goldkeimlingen
  • handgemacht mit nur wenig Hefe, vegan
  • zum fertig Aufbacken und
  • lecker belegt genießen


Verwendung: Das ausgepackte Dinkelbaguette leicht befeuchten und bei Ober-/ Unterhitze (200°C) knusprig backen. Dabei die Brotkruste lieber etwas härter werden lassen als zu weich, dann kommt das kräftige Dinkelaroma besonders gut zur Geltung.

Inhalt: Demeter Dinkelbaguette, 300g

Zutaten: Dinkelmehl Type 630**, Wasser, Goldkeimlinge Dinkel gemahlen**, Steinsalz, Hefe*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kamut, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mandeln, Milcheiweiß, Roggen, Walnuss und Weizen enthalten.

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1083 kJ / 256 kcal
Fett: 1,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,27 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,40 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,71 g
Kohlenhydrate: 50,4 g
- davon Zucker: 0,7 g
- davon Lactose: <0,2 g
Ballaststoffe: 3,3 g
Eiweiß: 8,7 g
Salz: 1,31 g

Broteinheiten: 4,2 BE

Vitamine & Mineralien:
Folsäure: 41 µg

Lagerhinweis: Demeter Dinkelbaguette bitte bei Zimmertemperatur aufbewahren.

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Allergene: eifrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Inhaltsstoffe: ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen
Zertifizierung: Bio, Demeter
Marke/Hersteller: Haerdtner
Inverkehrbringer: Härdtner Spezialitäten GmbH | Gottlob-Banzhaf-Str. 18 | D-74172 Neckarsulm
Diät-Hinweise: salzarm, ungesüßt, vegan, vegetarisch
Eigenschaften: "Härdtner : Dinkel Baguette mit Goldkeimlingen, demeter (300g)"
Allergene: eifrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Inhaltsstoffe: ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen
Zertifizierung: Bio, Demeter
Marke/Hersteller: Haerdtner
Inverkehrbringer: Härdtner Spezialitäten GmbH | Gottlob-Banzhaf-Str. 18 | D-74172 Neckarsulm
Diät-Hinweise: salzarm, ungesüßt, vegan, vegetarisch
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