Dr. Ritter : Edelhefe (200g)

6,17 € *

Inhalt: 0.2 kg (30,85 € * / 1 kg)

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Artikel-Nr.: 4005514107616

Dr. Ritter Edelhefe wird auf Zuckerrüben- oder Rohrzucker- Melasse gezogen, die Gewinnung der... mehr

Dr. Ritter Edelhefe wird auf Zuckerrüben- oder Rohrzucker- Melasse gezogen, die Gewinnung der Hefe erfolgt über Zentrifugen. Die Trennung der Hefezellen vom flüssigen Substrat geschieht dabei rein physikalisch und beruht auf den unterschiedlichen spezifischen Gewichten der Ausgangsstoffe. Im Anschluss werden die so gewonnenen Hefezellen mit Trinkwasser "gewaschen" und ein weiteres mal zentrifugiert. Nachdem diese Schritte bis zu dreimal wiederholt wurden, kann die gewonnene Hefezellen-Paste durch Walzen- oder Sprühtrocknung getrocknet werden. Das Endprodukt ist ein natriumarmes Würzmittel in Flockenform, das sich leicht dosieren und verarbeiten lässt. Dr. Ritter Edelhefe ist vegan und enthält wertvolle B-Vitamine, Magnesium, Pantothensäure, Calcium und Niacin. Sie bringt die richtige Würze in Suppen, Soßen, Fleisch- und Gemüsegerichte und ist auch geeignet für Weizendiät-Zubereitungen. Der praktische Ausgießer macht die Anwendung besonders handlich.

Diese Hefeflocken benötigen Sie ergänzend beim Durchführen einer Dr. Ritter 7-Tage-Körner-Kur.

Melasse-Hefe in Flockenform
natriumarmes Würzmittel für herzhafte Speisen
mit wichtigen B-Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen
liefert wertvolle Aminosäuren, vegan
handlich in der Anwendung

Inhalt: Edelhefe, 200g

Zutaten: Hefeflocken auf Melassebasis (200g)

Kann Spuren von Soja, glutenhaltigem Getreide, Sesam, Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Lupinen, Eiern und Sulfit enthalten.

Nährwerte pro 100g:

Energie: 1377 kJ / 328 kcal
Fett: 4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 12 g
davon Zucker: 0,1 g
Ballaststoffe: 24,0 g
Eiweiß: 49,0 g
Salz: 0,15 g

Vitamine und Mineralien:

Thiamin (B1): 41,0 mg
Riboflavin (B2): 4,0 mg
Niacin (B3): 23 mg
Panthothensäure (B5): 6 mg
Vitamin B6: 2,9 mg
Calcium: 125 mg
Magnesium: 171 mg

Bitte lagern Sie die Dr. Ritter Edelhefe an einem trockenen Ort!

Allergene:	eifrei
Hinweise:	vegetarisch
Inverkehrbringer:	Allos Schwarzwald GmbH \| Hans-Bunte-Str. 8a \| D-79108 Freiburg im Breisgau
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