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Buchweizen ganz (500g) von Donath Mühle Demeter-Qualität

Donath Mühle : Buchweizen ganz, demeter (500g)

3,11 € *
Inhalt: 0.5 kg (6,22 € * / 1 kg)

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Die ganzen Bio Buchweizen Kerne von der Donath Mühle stammen aus deutschem, biologischen... mehr

Die ganzen Bio Buchweizen Kerne von der Donath Mühle stammen aus deutschem, biologischen Demeter-Anbau und wurden schonend geschält. Die vorwiegend aus Bayern stammenden Buchweizenkerne eignen sich als vollwertige Beilage zu vielen Gemüse- und Fleischgerichten. Buchweizen war in früheren Zeiten ein weit verbreitetes Lebensmittel. Sie können den ganzen Bio Buchweizen selbst schroten und Buchweizengrütze bzw. Buchweizengrieß herstellen oder ihn zu Buchweizenmehl verarbeiten. Der Vorteil am ganzen Korn ist, dass Sie es immer frisch mahlen können, je nachdem, welche Menge Sie gerade benötigen. Die geschrotete Grütze ist dann gut geeignet für selbst bereitete, herzhafte Buchweizen-Bratlinge, Aufläufe, Klöße oder Kascha, den deftigen Buchweizenbrei. Aus dem Mehl können Sie zum Beispiel die beliebten amerikanischen Buchweizenpfannkuchen herstellen. Guten Appetit!

  • Bio Buchweizenkerne von der Donath Mühle
  • aus deutschem Demeter-Anbau, vorwiegend aus Bayern
  • biologisch-dynamisch erzeugt, geschält
  • ganze Kerne, als Vollwert-Beilage
  • für herzhafte Bratlinge & mehr


Grundrezept-Tipp: Kochen Sie 1 Teil Donath-Buchweizenkerne in 2 Teilen Wasser mit etwas Gemüsebrühe auf und lassen Sie alles ca. 10 Min. leicht köcheln. Anschließend die Masse ausquellen lassen und weiterverarbeiten oder als Beilage genießen.

Inhalt: Demeter-Buchweizen-Kern, 500g

Zutaten: Buchweizen**
**aus deutschem, biologisch-dynamischem Anbau, vorwiegend aus Bayern

Kann Spuren von Gluten, Roggen und Weizen enthalten.

Nährwerte pro 100g:

Energie: 1469 kJ / 347 kcal
Fett: 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 66,5 g
davon Zucker: 1,1 g
davon Lactose: <0,50 g
Ballaststoffe: 7,6 g
Eiweiß: 12,9 g
Salz: 0,001 g

Broteinheiten: 5,3 BE

Lagerhinweis: Bitte lagern Sie die Demeter Buchweizen Kerne kühl und trocken!

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Allergene: eifrei, fructosefrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Erdnüsse, ohne Haselnüsse, ohne Knoblauch, ohne Milcheiweiß, ohne Paprika, ohne Soja
Diät-Hinweise: basisch, natriumarm, ungesüßt, vegan, vegetarisch
Zertifizierung: Bio, Demeter
Marke/Hersteller: Donath
Inverkehrbringer: Donath-Mühle GmbH und Co. KG | Dorfstraße 9 | D-86825 Bad Wörishofen
Inhaltsstoffe: reines Naturprodukt
Eigenschaften: "Donath Mühle : Buchweizen ganz, demeter (500g)"
Allergene: eifrei, fructosefrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Erdnüsse, ohne Haselnüsse, ohne Knoblauch, ohne Milcheiweiß, ohne Paprika, ohne Soja
Diät-Hinweise: basisch, natriumarm, ungesüßt, vegan, vegetarisch
Zertifizierung: Bio, Demeter
Marke/Hersteller: Donath
Inverkehrbringer: Donath-Mühle GmbH und Co. KG | Dorfstraße 9 | D-86825 Bad Wörishofen
Inhaltsstoffe: reines Naturprodukt
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