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Davert : Seitan-Fix Rustikal, bio (2x100g)

Menge Stückpreis Grundpreis
bis 2 4,25 € * 2,13 € * / 100 g
ab 3 4,00 € * 2,00 € * / 100 g
Inhalt: 200 g

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Seitan - der vegetarische und vegane Fleischersatz. Als Produkt aus Weizeneiweiß (... mehr

Seitan- der vegetarische und vegane Fleischersatz. Als Produkt aus Weizeneiweiß (Gluten) wird Seitan in der veganen und vegetarischen Küche als Eiweißquelle genutzt. Das Seitan-Fix Rustikal von Davert ermöglicht Ihnen eine bequeme und eigene Seitan-Herstellung. Die Kombination von aromatischen Kräutern, Gewürzen und feinem Weizengluten bietet Ihnen die Möglichkeit mit dem veganen/vegetarischen Fleischersatz zu experimentieren und vielerlei Gerichte auszuprobieren. Vom panierten Schnitzel bis hin zur perfekten Bolognese-Soße. Seien Sie kreativ und probieren Sie die neuen Fix-Produkte von Davert aus.

  • würzig-aromatisch
  • leichte eigene Herstellung von Seitan
  • vegan & vegetarisch
  • praktisch: 2 Portionsbeutel á 100g
  • Packung enthält 2 x 2 Portionen

Inhalt: Seitan-Fix Rustikal, 2x100g

Zubereitung/Verwendung: 1) Kochen Sie ca. 3 Liter kräftige Gemüsebrühe auf. 2) Geben Sie den Inhalt des Seitan-Fix Beutels in eine schmale Schüssel. 3) Vermengen Sie nun das Seitan-Fix mit 110ml mittels Knethaken (Handmixer) bis eine feste Seitan-Masse entsteht. 4) Die Seitanmasse formen und in längliche, ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. 5) Geben Sie die Scheiben in die noch leicht kochende Gemüsebrühe, gelegentlich wenden und 15-20 Min. kochen lassen. (Vorsicht: Die Scheiben quellen sehr stark auf) 6) Seitanscheiben entnehmen, leicht ausdrücken, gut abtropfen lassen und nach Belieben weiterverarbeiten

Tipp: Volles Aroma entfaltet sich am Besten beim Anbraten. Auch eine knusprige Kruste kann auf diese Weiße erzielt werden. Ob paniert als Schnitzel, als Streifen für Geschnetzeltes oder klein gehackt und angebraten für die Bolognese-Soße: Seitan-Fix Rustikal von Davert ermöglicht Ihnen freie Entfaltung von Kreativität und Experimentierfreude.

Zutaten: Weizengluten* 92,5 %, Meersalz, Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*, Petersilie*, Pfeffer*, Chili*, Thymian*, Kümmel*.

* = Zutaten aus ökol. Landbau

Kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Allergene: eifrei, laktosefrei, ohne Erdnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Inhaltsstoffe: ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen, reines Naturprodukt
Marke/Hersteller: Davert
Inverkehrbringer: Davert GmbH | Zur Davert 7 | D-59387 Ascheberg
Diät-Hinweise: Rohkost, salzarm, vegan, vegetarisch
Zertifizierung: Bio
Eigenschaften: "Davert : Seitan-Fix Rustikal, bio (2x100g)"
Allergene: eifrei, laktosefrei, ohne Erdnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Inhaltsstoffe: ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen, reines Naturprodukt
Marke/Hersteller: Davert
Inverkehrbringer: Davert GmbH | Zur Davert 7 | D-59387 Ascheberg
Diät-Hinweise: Rohkost, salzarm, vegan, vegetarisch
Zertifizierung: Bio
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