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Bio Kamut Urweizen 500g Khorasan
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Davert : Kamut Khorasan Ur-Weizen, bio (500g)

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Kamut ist das ägyptische Wort für "Seele der Erde" . Dieses Getreide wurde als... mehr

Kamut ist das ägyptische Wort für "Seele der Erde". Dieses Getreide wurde als uralter Vorfahre des modernen Weizens schon vor 6000 Jahren angebaut & zu Brot verarbeitet und gehört damit zu den Urgetreiden. Kamut (Khorasan Weizen) ist sehr robust und deshalb ideal für den biologischen Anbau geeignet. Kamutmehl hat einen hohen Klebergehalt und sehr gute Backeigenschaften, damit ähnelt es dem Hartweizen. Verwenden Sie den Kamut von Davert wie herkömmlichen Weizen, zum Beispiel für Backwaren mit goldgelber Farbe und butterähnlichem Geschmack. Besonders geeignet ist Kamut für die Herstellung von feiner Pasta.

  • Kamut (Khorasan Weizen) von Davert
  • das Urgetreide aus ökologischem Anbau
  • robuster Vorgänger des modernen Weizens
  • hoher Klebergehalt & gute Backeigenschaften
  • zum Kochen und Backen, für Pasta
  • für goldgelbe Gebäcke


Inhalt: Kamut, 500g

Zutaten: Kamut® Khorasan Weizen*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerte pro 100g:

Energie: 1461 kJ / 346 kcal
Fett: 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 61,7 g
davon Zucker: 9,4 g
Ballaststoffe: 8,9 g
Eiweiß: 14,8 g
Salz: 0,01 g

Lagerhinweis: Bitte kühl und trocken lagern und nach dem Öffen wieder gut verschließen!

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Allergene: eifrei, hefefrei, laktosefrei
Diät-Hinweise: vegan, vegetarisch
Inhaltsstoffe: reines Naturprodukt
Inverkehrbringer: Davert GmbH | Zur Davert 7 | D-59387 Ascheberg
Marke/Hersteller: Davert
Zertifizierung: Bio
Eigenschaften: "Davert : Kamut Khorasan Ur-Weizen, bio (500g)"
Allergene: eifrei, hefefrei, laktosefrei
Diät-Hinweise: vegan, vegetarisch
Inhaltsstoffe: reines Naturprodukt
Inverkehrbringer: Davert GmbH | Zur Davert 7 | D-59387 Ascheberg
Marke/Hersteller: Davert
Zertifizierung: Bio
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