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Davert : Amaranth, bio (500g)
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Davert : Amaranth, bio (500g)

3,40 € *
Inhalt: 0.5 kg (6,80 € * / 1 kg)

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  • Artikel-Nr.: 4019339190104
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Beschreibung
Bei den Azteken war er heilig und in vielen asiatischen Ländern ist er bis heute ein wichtiges... mehr
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Bei den Azteken war er heilig und in vielen asiatischen Ländern ist er bis heute ein wichtiges Grundnahrungsmittel: Amaranth, die nussig schmeckenden Samen eines Fuchsschwanzgewächses gelten als eiweißreichstes "Getreide" überhaupt. Amaranth ist glutenfrei und deshalb auch für Menschen mit Zöliakie/Sprue geeignet. Selbst hergestelltes Amaranth-Mehl sollte schnell verarbeitet werden, da es leicht ranzig wird. Für die Herstellung leckerer Gebäcke empfiehlt sich die Beimengung (1:2) mit kleberhaltigen Mehlen. Soll Amaranth als Beilage dienen, setzen Sie ihn mit der dreifachen Menge Wasser auf und lassen ihn ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze garen.

  • Bio Amaranth von Davert
  • aus kontrolliert ökologischem Anbau
  • zum Backen, Puffen und mehr
  • glutenfrei + proteinreich

Der besondere Tipp - Gepuffter Amaranth: Pfanne mit Deckel gut erhitzen (ohne Öl), die Körner dazugeben, Pfanne sofort von der Flamme nehmen, umrühren und - es poppt.

Inhalt: Bio Amaranth, 500g

Zutaten Amaranth*
* = Zutaten aus ökol. Landbau

Kann Spuren voin Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1688 kJ / 401 kcal
Fett: 7,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,9 g
Kohlenhydrate: 61,5 g
davon Zucker: 1,7 g
Ballaststoffe: 12,8 g
Eiweiß: 15,1 g
Salz: 0,06 g

Lagerung: Bitte lagern Sie den Bio Amaranth von Davert trocken und kühl!

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Allergene: eifrei, glutenfrei, laktosefrei, ohne Milcheiweiß
Inhaltsstoffe: ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen, reines Naturprodukt
Marke/Hersteller: Davert
Inverkehrbringer: Davert GmbH | Zur Davert 7 | D-59387 Ascheberg
Diät-Hinweise: cholesterinarm, lowcarb, ungesüßt, vegan, vegetarisch
Zertifizierung: Bio
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Eigenschaften
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Eigenschaften: "Davert : Amaranth, bio (500g)"
Allergene: eifrei, glutenfrei, laktosefrei, ohne Milcheiweiß
Inhaltsstoffe: ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen, reines Naturprodukt
Marke/Hersteller: Davert
Inverkehrbringer: Davert GmbH | Zur Davert 7 | D-59387 Ascheberg
Diät-Hinweise: cholesterinarm, lowcarb, ungesüßt, vegan, vegetarisch
Zertifizierung: Bio
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