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Brecht : Bindino (100g)
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Brecht : Bindino (100g)

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Bindino von der Gewürzmühle Brecht ist ein Bindemittel auf Basis pflanzlicher... mehr

Bindino von der Gewürzmühle Brecht ist ein Bindemittel auf Basis pflanzlicher Verdickungsmittel. Sie können es zum Binden kalter und warmer Speisen verwenden; anstelle von Mehl, Stärkemehl oder Eigelb. Brecht Bindino ist glutenfrei, cholesterinfrei, purinfrei sowie kalorienarm an verdaulichen Kohlenhydraten.

  • Bindino von Brecht
  • Bindemittel auf Basis pflanzlicher Verdickungsmittel
  • glutenfrei, cholesterinfrei, purinfrei
  • bindet kalte und warme Speisen
  • neuform vegan


Verwendung: Damit sich keine Klümpchen bilden, geben Sie Bindino am besten durch ein Sieb und unter ständigem Rühren in die kalte, heiße oder kochende Flüssigkeit. Die Speisen dicken etwas nach, so dass sich eine endgültige Konsistenz erst nach einigen Minuten einstellt.

Dosierung: 100g Bindino ergibt ca. 100 Portionen. Ein gestrichener Messlöffel (=ca. 1g) ist ausreichend zum Binden von: 150ml kalter Soße wie z.B. Vanille- und Fruchtsoße; 100ml heißer Soße wie z.B. Braten- und Tomatensoße; 200ml Kaltschalen; 150ml Suppe; 100ml kalter Cremespeisen oder Pudding

Inhalt: Bindino, 100g

Zutaten: Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412 und Johannisbrotkernmehl E 410, Säureregulator: Calciumlactat E 327.

Dieses Produkt enthält keine laut Gesetz kennzeichnungspflichtigen Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können.

Nährwerte bezogen auf 100 g:

Energie: 221 kJ / 53 kcal
Fett: 1,0g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 2,2g
Eiweiß: 6,7g
Salz: 0,13g

Broteinheiten: 0,18BE

Lagerung: Bindino bitte kühl und trocken lagern.

Qualitätskriterien und Labels: neuform vegan

Inhaltsstoffe: reines Naturprodukt
Inverkehrbringer: Gewürzmühle Brecht GmbH | Ottostr. 1 | D-76344 Eggenstein
Marke/Hersteller: Brecht Gewuerze
Zertifizierung: Bio, neuform-Qualität
Eigenschaften: "Brecht : Bindino (100g)"
Inhaltsstoffe: reines Naturprodukt
Inverkehrbringer: Gewürzmühle Brecht GmbH | Ottostr. 1 | D-76344 Eggenstein
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Zertifizierung: Bio, neuform-Qualität
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