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Bohlsener Muehle
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Bohlsener Mühle : Dinkelvollkornmehl, Bioland (1kg)

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Fein ausgemahlenes Dinkel-Vollkornmehl von der Bohlsener Mühle in Bioland-Qualität. Aus Öko-Landbau, gut backfähig, für Brote und Gebäcke.

Verfügbarkeit: Derzeit nicht auf Lager

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Dinkelvollkornmehl von Bohlsener Mühle (1kg) Bild vergrößern

Details - Bohlsener Mühle : Dinkelvollkornmehl, Bioland (1kg)

Das Dinkelvollkornmehl von der Bohlsener Mühle stammt aus ökologischem Landbau. Der auch Spelzweizen genannte Dinkel ist sehr robust und anspruchslos und damit sehr gut geeignet für den biologischen Anbau. Als Verwandter des Weichweizens ist der gemeinsame Vorfahre das Kennern ebenfalls geläufige Einkorn. Die Basis für das feine Dinkelvollmehl von Bohlsener Mühle ist sorgfältig gereinigter und gut backfähiger Bio Dinkel, der auf der Feinmühle mit 14 Walzenstuhlpassagen zart ausgemahlen wurde. Sie können dieses hochwertige Bioland Mehl für Vollwert-Brot und Gebäcke verwenden. Für Weizenallergiker ist es nur bedingt geeignet, da es Gluten enthält.

  • Dinkelvollkornmehl von der Bohlsener Mühle
  • Bio Spelzweizen aus ökologischem Landbau
  • auf der Feinmühle zart ausgemahlen
  • für Vollwert-Brote und Gebäcke
  • gut backfähig, enthält Gluten
  • Bioland-Qualität


Inhalt: Bioland Dinkelvollkornmehl, 1kg

Zutaten: Dinkel*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Kann Spuren von Gerste, Hafer, Haselnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Roggen, Schalenfrüchten, Sellerie, Sesam, Soja und Weizen enthalten.

Nährwerte pro 100g:

Energie: 1440 kJ / 343 kcal
Fett: 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 62,4 g
davon Zucker: 1,0 g
Ballaststoffe: 8,8 g
Eiweiß: 12,3 g
Salz: 0,02 g

Lagerhinweis: Bitte lagern Sie das Dinkelmehl trocken, verschlossen, kühl (10-15°C) und vor Sonne geschützt!

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Zusatzinformation

Artikelnummer (SKU) 4005561150689
217 Bohlsener Mühle | Mühlenstr.1 | D-29581 Bohlsen
Marke/Hersteller Bohlsener Muehle
Lieferzeit Lieferzeit: 1-3 Tage*
Allergene ohne Erdnüsse, eifrei
Diät-Hinweise vegan, vegetarisch, cholesterinfrei, basisch
Inhaltsstoffe reines Naturprodukt
Zertifizierung Bio

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