| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 2 | 3,95 € * | 3,95 € * / 1 kg |
| ab 3 | 3,85 € * | 3,85 € * / 1 kg |
| ab 6 | 3,75 € * | 3,75 € * / 1 kg |
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Das Dinkelvollkornmehl von der Bohlsener Mühle stammt aus ökologischem Landbau. Der auch Spelzweizen genannte Dinkel ist sehr robust und anspruchslos und damit sehr gut geeignet für den biologischen Anbau. Als Verwandter des Weichweizens ist der gemeinsame Vorfahre das Kennern ebenfalls geläufige Einkorn. Die Basis für das feine Dinkelvollmehl von Bohlsener Mühle ist sorgfältig gereinigter und gut backfähiger Bio Dinkel, der auf der Feinmühle mit 14 Walzenstuhlpassagen zart ausgemahlen wurde. Sie können dieses hochwertige Bioland Mehl für Vollwert-Brot und Gebäcke verwenden. Für Weizenallergiker ist es nur bedingt geeignet, da es Gluten enthält.
Inhalt: Bioland Dinkelvollkornmehl, 1kg
Zutaten: Dinkel*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Kann Spuren von Gerste, Hafer, Haselnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Roggen, Schalenfrüchten, Sellerie, Sesam, Soja und Weizen enthalten.
Nährwerte pro 100g:
Energie: 1440 kJ / 343 kcal
Fett: 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 62,4 g
davon Zucker: 1,0 g
Ballaststoffe: 8,8 g
Eiweiß: 12,3 g
Salz: 0,02 g
Lagerhinweis: Bitte lagern Sie das Dinkelmehl trocken, verschlossen, kühl (10-15°C) und vor Sonne geschützt!
ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
| Allergene: | eifrei, ohne Erdnüsse |
| Diät-Hinweise: | basisch, cholesterinfrei, vegan, vegetarisch |
| Inhaltsstoffe: | reines Naturprodukt |
| Inverkehrbringer: | Bohlsener Mühle | Mühlenstr.1 | D-29581 Bohlsen |
| Marke/Hersteller: | Bohlsener Muehle |
| Zertifizierung: | Bio |
| Allergene: | eifrei, ohne Erdnüsse |
| Diät-Hinweise: | basisch, cholesterinfrei, vegan, vegetarisch |
| Inhaltsstoffe: | reines Naturprodukt |
| Inverkehrbringer: | Bohlsener Mühle | Mühlenstr.1 | D-29581 Bohlsen |
| Marke/Hersteller: | Bohlsener Muehle |
| Zertifizierung: | Bio |
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