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Vegan Challenge nach Attila Hildmann

Vegan Challenge nach Attila Hildmann was ist das? Ein Diätprogramm, eine Sekte oder ein Strukturvertrieb werdet ihr Euch berechtigterweise fragen?

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Wir würden sicherlich nicht darüber schreiben, wenn es eins der Drei wäre. Es ist nichts von alledem, sondern eine Herausforderung (engl. Challenge) für jedermann, der bewusst mit seinem Körper und seiner Umwelt umgeht. Es geht dabei um ein neues Körpergefühl durch bessere Ernährung und mehr Bewegung für Jung und Alt, um Schonung von Ressourcen durch weniger Fleisch- und Milchverzehr.

Kennt Ihr das, wenn das Kind in den Brunnen gefallen ist und man sich wünscht es anders gemacht zu haben? Jeder kennt diesen Zustand, so auch Attila Hildmann, der dieses ganze Ernährungsprogramm ins Leben gerufen hat. Als sein völlig übergewichtiger Vater vor 13 Jahren vor seinen eigenen Augen an einem Herzinfarkt starb Weiterlesen

Vegane Ernährung – kein Trend sondern Wandel

Warum ernähren sich immer mehr Menschen vegan? Aktuelle Studien zeigen, dass in Deutschland schon 600.000 Menschen Veganer sind. Die Dunkelziffer liegt aber wahrscheinlich noch höher.

Vegane Ernährung - vielfältiger als man denkt.

Vegane Ernährung ist vielfältiger als man denkt. Bildnachweis: Bowl of Soup with Fresh Vegetables around © sergio_kumer / Istockphoto.com

Die vegane Bewegung wächst enorm schnell, was sicherlich an den zahlreichen Fleisch- und Eierskandalen liegt, aber auch an einer neueren und bewußteren Lebensweise der jungen Bevölkerung. Ich nenne sie die Menschen des neuen Zeitalters, denn sie gehen viel bewußter an ihre Ernährung ran, als beispielsweise die Nachkriegskinder, die froh waren überhaupt etwas zu essen zu bekommen.

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