Schlagwort-Archiv: matcha

Rezept (Vol. 02): Vegan & glutenfrei genießen - Matcha Pfannkuchen

Rezept: Matcha Pfannkuchen – vegan & glutenfrei genießen (Vol. 02)

Heute mögen wir es süß zum Mittagessen. Denn an heißen Sommertagen ist ein Pfannkuchen verfeinert mit kühlem Apfelmus, Marmelade, Eis oder einfach Zucker und Zimt besonders lecker und gut verdaulich. Außerdem lassen sich die gebackenen Fladen leicht transportieren und sind somit perfekt zum Mitnehmen auf die Arbeit oder ins Freibad.

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Rezept: Matcha-Limonade – ideal für heiße Sommertage (Vol. 01)

Matcha Limonade Rezept von Gesund-Sein.de

Ein sommerlicher Energiekick mit Matcha-Tee: Unsere Matcha Limonade!

Dass, das unglaubliche grüne Pulver vielseitig einsetzbar ist, beweisen wir Euch in unserer neuen Matcha Rezepte-Reihe. Ihr werdet erstaunt sein, was wir alles unter der Zugabe des feinen Grüntees zaubern werden – einmal süß und beim nächsten Mal herzhaft, dann wieder erfrischend. Wir probieren alles für Euch aus und Ihr macht es uns einfach nach und schreibt uns, wie es Euch geschmeckt hat. Weiterlesen

Matcha – Keine Panik auf der Teetitanic

Matcha Tee ist stark im Fokus der gesund lebenden Verbraucher, da es eine große Begeisterung der Medien für diesen Trend, der über Japan und Hollywood zu uns kommt, gibt. Sicherlich kann man bei Matcha von einem ausserordentlichen Superfood sprechen, aber ist dies gerade nach der Fukushima Katastrophe immer noch so? Wie viel Wahrheit steckt letztendlich hinter den Vorwürfen und Anschuldigungen gegen japanische Teebauern. Ist das eigentliche Entspannungsgetränk doch nicht so gesund wie wir denken ?

Das grüne Pulver- gesund, geschmackvoll und vielfältig anwendbar

Das grüne Pulver- gesund, geschmackvoll und vielfältig anwendbar

Die Realität zeigt glücklicherweise ein anderes Bild und lässt uns wieder aufatmen. Fakt ist: Bevor der Grüntee aus Japan bei uns in der Tasse landet durchläuft er ein sehr langes und vorallem gründliches Prüfverfahren. An verschiedenen Stellen werden Radioaktivität und andere schädliche Einflüsse des Produktes gemessen und analysiert. Produkte, die eine Überschreitung der EU-Grenzwerte aufweisen, werden aussortiert und dürfen nicht nach Deutschland importiert werden. In Deutschland selbst findet an vielen Zollstellen eine weitere stichprobenhafte Prüfung statt, die zusätzliche Sicherheit garantiert.

Wusstet ihr überhaupt schon, dass die Teeplantagen circa 1.500 Kilometer vom Naturkatastrophenort Fuku entfernt liegen Weiterlesen

Leckerer Matcha-Drink: Matcharinha

Matcharinha : Matcha-Rezept für den Sommer

Den Sommer in vollen Zügen genießen – na klar, am besten mit einem leckeren Drink. Es muss aber nicht immer Eiskaffee oder ein kühles Bier sein…

Heute stellen wir für euch gerne eine erfrischende alkoholfreie Alternative vor. Matcharinha. Die Namensähnlichkeit zu Caipirinha ist beabsichtigt – enthält der Drink doch auch leckeren Limettensaft. Aber statt Alkohol nehmen wir Matcha Tee!

Das brauchen wir (Zutaten):

Matcha Grüntee aus Japan – eine uralte Tradition

Wie versprochen, präsentieren wir Ihnen heute eine wunderschöne Teetradition aus Japan, dem Mutterland des Matchatees. Das ist ein Matcha der seinesgleichen sucht – in uralter Tradition hergestellt mit Granitmühlen. Seit über 120 Jahren ist Aiya der führende Anbieter von Matchatee (die übrigens nur 0,003% der weltweiten Teeproduktion einnimmt).

Matcha Tee Pulver

Die Essenz aller Tees – der Matcha aus Japan

Sie genießen mit dem Aiya-Matcha damit nur die besten grünen Teeblätter selektiert nach Überlieferungen von buddhistischen Zen-Mönchen vor über 800 Jahren. Weiterlesen