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BioVegan GelierFix Agar Agar rein pflanzliches Geliermittel
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Biovegan : GelierFix Agar-Agar, bio (30g)

3,25 € *
Inhalt: 30 g (10,83 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Lust auf eine köstliche Erdbeer-Torte mit Gelee? Appetit auf deftig-pikante Sülze? Mit... mehr

Lust auf eine köstliche Erdbeer-Torte mit Gelee? Appetit auf deftig-pikante Sülze? Mit dem rein pflanzlichen GelierFix Agar Agar von Biovegan gelingen fruchtige Aufstriche ebenso wie Gemüseaspiks und schnittfeste Speisen. Das aus Meeresalgen gewonnene Agar Agar findet in Japan bereits seit dem 17. Jahrhundert als Verdickungsmittel Gebrauch. Es wird auch unter der europäischen Zulassungsnummer für Lebensmittel E406 deklariert.

Der größte Vorteil dieses pflanzlichen Geliermittels liegt darin, dass es auch bei mehrmaligen Erhitzen vom flüssigen Zustand wieder geliert. Im Gegensatz zu Pektin wird auch kein Zucker für ein perfektes Gelierergebnis benötigt. Zudem ist Agar-Agar für Veganer und Menschen mit Glutenunverträglichkeit und Zöliakie bestens geeignet und ersetzt tierische Gelatine oder glutenhaltiges Mehl. 2 g (ca. 1 gestr. TL Agar Agar) GelierFix BIO-Agar Agar entspricht etwa 6 Blatt Gelatine und geliert 500 ml Flüssigkeit. Natürlich Bio-Qualität.

  • GelierFix Agar Agar von Biovegan
  • pflanzliches Geliermittel aus Meeresalgen
  • Bio-Qualität
  • neutral im Geschmack
  • für fruchtige Torten & Gelees und Gemüseaspik
  • für pikante Sülzen und schnittfeste Speisen
  • 2g entsprechen 6 Blatt Gelatine
  • vegan, glutenfrei, laktosefrei


Zubereitungstipp: Rühren Sie Biovegan-Agar Agar nach Dosierungsanleitung in die kalte Flüssigkeit ein, kochen Sie diese auf und lassen Sie sie unter Rühren 2 Minuten leicht köcheln. Für kalte Massen: Verrühren Sie 2 g Biovegan-Agar Agar mit 100 ml kalter Flüssigkeit in einem kleinen Topf, kochen Sie das Ganze auf und lassen Sie es 1 Minute köcheln. Im Anschluss abkühlen lassen, danach die kalten Zutaten nach und nach zugegeben und unterrühren. Bitte nicht umgekehrt! Den optimalen Geliergrad erreichen Sie im Kühlschrank nach ca. 3 Stunden.

Inhalt: GelierFix Agar Agar, 30g

Zutaten: Geliermittel Agar Agar*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Dieses Produkt enthält keine laut Gesetz kennzeichnungspflichtigen Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können.

Spuren von Fruktose, Hülsenfrüchten, Hefe, Mandeln, Pfeffer, Schalenfrüchten, Senf, Sesam, Soja, Umbelliferae und Gewürzen sind möglich.

Nährwerte pro 100g:
Energie: 775 kJ / 191 kcal
Fett: 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,3g
Kohlenhydrate: 10g
davon Zucker: 0,5g
Ballaststoffe: 70g
Eiweiß: 2g
Salz: 3,1g

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lagerhinweis: Lagern Sie das Pulver bitte kühl und trocken.

Allergene: eifrei, glutenfrei, laktosefrei, ohne Milcheiweiß
Diät-Hinweise: ungesüßt, vegan, vegetarisch
Inhaltsstoffe: ohne Geschmacksverstärker
Inverkehrbringer: Biovegan GmbH | Biovegan Allee 1 | D-56579 Bonefeld
Marke/Hersteller: BioVegan
Zertifizierung: Bio
Eigenschaften: "Biovegan : GelierFix Agar-Agar, bio (30g)"
Allergene: eifrei, glutenfrei, laktosefrei, ohne Milcheiweiß
Diät-Hinweise: ungesüßt, vegan, vegetarisch
Inhaltsstoffe: ohne Geschmacksverstärker
Inverkehrbringer: Biovegan GmbH | Biovegan Allee 1 | D-56579 Bonefeld
Marke/Hersteller: BioVegan
Zertifizierung: Bio
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