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BEUTELSBACHER : *Bio Weinessig weiß Chardonney (0,75l)

BEUTELSBACHER : *Bio Weinessig weiß Chardonney (0,75l)

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  • Artikel-Nr.: 4106060018187
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Beschreibung
nicht pasteurisiert! Inhalt: 0,75l Allgemeines: Der Chardonnay ist eine weiße... mehr
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nicht pasteurisiert!

Inhalt: 0,75l

Allgemeines: Der Chardonnay ist eine weiße Edelrebsorte, die im Anbau auch als Beaunois, Morillon oder Weisser Clevner bezeichnet wird. Genetisch ist Chardonnay mit den Burgundersorten verwandt, Chardonnay ergab sich aus einer natürlichen Kreuzung von Pinot und Gouais Blanc (Heunisch). Chardonnay hat ein harmonisches Zucker-Säure-verhältnis und ein besonders feines Aroma. Die Trauben aus biologisch-dynamischem Anbau werden zu Traubensaft gepresst und der Direktsaft wird ohne Schwefelzusatz gekeltert. Danach wird der entstandene Wein nach biologischem Verfahren zu würzig-aromatischem Weinessig vergoren. Beim Abfüllen wird der feine Weinessig nicht durch Erhitzen pasteurisiert, um die Inhaltsstoffe zu schonen. Weinessig eignet sich als: ? Würzmittel zum Dressing für Salate, fürSaucen und fruchtigscharfe Chutneys ? Konservierungsmittel für Lebensmittel z.B. Marinaden, Aspik, Senf und Ketchup

Marke: BEUTELSBACHER

Herkunft: Deutschland (DE)

Ursprung: Europäische Gemeinschaft

Zutaten

Weinessig** aus Direktsaft von weissen Chardonnay-Trauben
**aus biodynamischer Erzeugung

Nährwerte

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal92 kJ / 22 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Ermittlung der Nährwerte durchBerechnung
Salz<0,01 g

Allergiehinweise

Fruktoseenthalten

Weitere Eigenschaften

vegan: ja
vegetarisch: ja
glutenfrei: ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration): Ja, von Natur aus gegeben, Ja, ohne Verpackungsdeklaration
laktosefrei: ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration): Ja, von Natur aus gegeben, Ja, ohne Verpackungsdeklaration

Weitere Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Weinessig weiß Chardonnay
Inverkehrbringer: Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei GmbH, Birkelstraße 11, D-71384 Weinstadt

Qualität

Bio-Erzeugnisja
Staatliche SiegelBio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-LogosEU Landwirtschaft
Öko-KontrollstelleDE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfülltdemeter
Diät-Hinweise: vegan, vegetarisch
Zertifizierung: Bio, Demeter
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