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Vollkorn Pizzateig Backmischung 350g
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Bauckhof : Mehlmischung Pizzateig Vollkorn, Demeter (350g)

1,85 € *
Inhalt: 0.4 kg (4,63 € * / 1 kg)

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Für einen superschnellen Pizzateig, der sicher gelingt und aus besten Bio- und... mehr

Für einen superschnellen Pizzateig, der sicher gelingt und aus besten Bio- und Demeter-Zutaten hergestellt wurde: die Mehlmischung für den Vollkorn Pizzateig von Bauckhof muss nur noch mit Wasser und Öl verrührt, geknetet, ausgerollt, belegt und gebacken werden. 5 Minuten Vorbereitung + 20 Minuten backen = leckerer Pizzagenuss wie hausgemacht. Beim Belegen der Pizza sind Ihrer Phantasie keine Grenzen gesetzt - einfach alle Lieblingszutaten auswählen und herzhaft (Zwiebeln, Champignons, Mais, Paprika, Ananas, Oliven, Brokkoli, Artischocken, Zucchini, Peperoni, Spinat, Kapern, Salami, Schinken, Muscheln, Sardellen, Thunfisch) oder lieblich (probieren Sie zusätzlich ein paar Scheiben oder Stückchen frische Ananas oder anderes Obst) genießen. Selbstverständlich wurde diese Mischung ohne Zusätze und Konservierungsstoffe hergestellt.

Bauck macht auch feines Kuchenmehl und mehr: hier Bauckhof klicken!

  • Vollkorn Pizzateig von Bauckhof
  • nur noch mischen, kneten, belegen und backen
  • superschnell und lecker nach italienischer Art
  • aus ökologisch angebauten Zutaten
  • ohne Zusätze und Konservierung


Basisrezept für eine Tomate-Mozzarrella-Pizza: Den Teig nach Anleitung vorbereiten, mit Tomatenpüree bestreichen und mit 500g geschnittenen Tomaten und 350g Mozzarellascheiben belegen. Mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen, frische Basilikumblätter darauf verteilen und mit etwas Olivenöl beträufeln.

Zubereitung: Inhalt des Beutels in eine Schüssel geben und 200 ml lauwarmes Wasser oder Milch und 2 EL Öl dazugeben (z.B. Olivenöl). Den Teig mit dem Esslöffel durchmischen und mit der Hand gut durchkneten oder mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten. Nun den Teig und die Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben. Fertigen Teig für ein Backblech (ca. 35cm x 30cm) oder zwei runde Sprinformen (28cm) ausrollen. Die Backform mit Öl einfetten, den Teig darauflegen und gleichmäßig mit Tomatenpüree bestreichen. Nun nach Gusto belegen, würzen und mit etwas Öl beträufeln. Im Herd auf der unteren Schiene ca. 15-20 Minuten backen (E-Herd: 220°C vorgeheizt, Gas: Stufe 4, Umluft: 190°C). Guten Appetit!

Tipp: Statt Tomatenpüree können auch Tomatenketchup, Tomatensauce, Tomaltensalsa oder passierte Tomaten verwendet werden.


Inhalt: Mehlmischung Pizzateig Vollkorn Demeter, 350g

Zutaten: Weizenvollkornmehl** 95%, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Hefeflocken* , Meersalz
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Kann Spuren von Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, Sesam enthalten.

Nährwerte 100g:

Energie: 1378 kJ / 326 kcal
Fett: 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 62,0 g
davon Zucker: 0,8 g
Ballaststoffe: 9,1 g
Eiweiß: 10,5 g
Salz: 2,0 g

Lagerung: Bitte lagern Sie den Pizzateig bis zur Verwendung kühl und trocken!

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Allergene: eifrei, glutenfrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Inhaltsstoffe: ohne Alkohol, ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen, ohne Natriumglutamat, reines Naturprodukt
Marke/Hersteller: Bauckhof
Inverkehrbringer: Bauck GmbH | Duhenweitz 4 | D-29571 Rosche
Diät-Hinweise: natriumarm, Rohstoffe nicht jodiert, ungesüßt, vegan, vegetarisch
Zertifizierung: Bio
Eigenschaften: "Bauckhof : Mehlmischung Pizzateig Vollkorn, Demeter (350g)"
Allergene: eifrei, glutenfrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Inhaltsstoffe: ohne Alkohol, ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen, ohne Natriumglutamat, reines Naturprodukt
Marke/Hersteller: Bauckhof
Inverkehrbringer: Bauck GmbH | Duhenweitz 4 | D-29571 Rosche
Diät-Hinweise: natriumarm, Rohstoffe nicht jodiert, ungesüßt, vegan, vegetarisch
Zertifizierung: Bio
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