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Bauckhof
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Bauckhof : Bio Lichtkorn Roggenmehl Vollkorn, Demeter (1kg)

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Das Bio Lichtkorn Vollkorn Roggenmehl von Bauckhof aus biologisch-dynamischem Demeter Anbau backt besonders helle, milde und leichte Brote und Brötchen. Wie herkömmliches Roggenmehl verwendbar.

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Bauckhof Vollkorn Roggenmehl 1kg Demeter Qualität Bild vergrößern

Details - Bauckhof : Bio Lichtkorn Roggenmehl Vollkorn, Demeter (1kg)

Das Lichtkorn Vollkorn Roggenmehl von Bauckhof wird aus Lichtkornroggen hergestellt. Diese Roggensorte wurde speziell für den biologisch-dynamischen Landbau entwickelt. Bei der Entwicklung von Bio-Getreidesorten verzichtet Bauckhof selbstverständlich auf Gentechnik. Das Bio-Unternehmen sichert die genetische Vielfalt der Getreidesorte Roggen zum Beispiel mit der offenen Bestäubung auf dem freiem Feld. Bauckhof mahlt in einer eigenen Mühle und verwendet Getreide aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau in Demeter Qualität.

Die Körner des Lichtkornroggens sind hell-beige gefärbt und haben einen sehr milden Geschmack. Brote, die mit Lichtkornroggen gebacken werden, sind entsprechend hell, mild und leicht. Sie können das Lichtkorn Roggenmehl genau wie herkömmliches Roggenmehl verwenden und extra feine Brote und Brötchen damit backen. Wohl bekomms!

  • Lichtkorn Roggenmehl Vollkorn
  • aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau
  • Demeter Qualität
  • ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung
  • ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt, gentechnikfrei, ohne Aroma
  • in der Bauckhof Mühle gemahlen und streng kontrolliert
  • für besonders helle, milde und leichte Roggengebäcke
  • genau wie Roggenmehl verwendbar
  • in Rohkostqualität
  • koscher


Inhalt: Lichtkorn Roggenmehl Vollkorn, 1kg

Zutaten: Lichtkorn Roggenvollkornmehl**

** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Enthält Gluten. Kann Spuren von Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Nüssen, Mandeln, Schalenfrüchten, Sesam und Weizen enthalten.

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1388 kJ / 328 kcal
Fett: 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 64,6 g
davon Zucker: 1,0 g
Ballaststoffe: 12,2 g
Eiweiß: 7,8 g
Salz: <0,03 g

Lagerhinweis: Bitte kühl und trocken lagern.

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Zusatzinformation

Artikelnummer (SKU) 4015637828022
217 Bauck GmbH | Duhenweitz 4 | D-29571 Rosche
Marke/Hersteller Bauckhof
Lieferzeit Lieferzeit: 1-3 Tage*
Allergene ohne Erdnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja, hefefrei, laktosefrei, eifrei
Diät-Hinweise vegan, vegetarisch, ungesüßt, Rohstoffe nicht jodiert, Rohkost
Inhaltsstoffe reines Naturprodukt
Zertifizierung Bio, Demeter, Bio non-EU

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