Portofrei ab € 49,- (in Deutschland)
Kauf auf Rechnung (in Deutschland)
Hotline: 0351 32 32 0160 (Mo.-Fr. 9-17 Uhr)
Bio Thai Reis weiß von Davert (500g)
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Bauckhof : Bio Backmischung Ciabatta Brot, Demeter (500 g)

Menge Stückpreis Grundpreis
bis 5 1,95 € * 3,90 € * / 1 kg
ab 6 3,05 € * 6,10 € * / 1 kg
Inhalt: 0.5 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Derzeit nicht lieferbar

Hinweis: Der gesundSein Shop wurde renoviert und verbessert. Wenn Sie Stammkunde sind, können Sie sich wie gewohnt mit Ihren bisherigen Benutzerdaten anmelden.

Sollten Sie dennoch Probleme beim Einkauf haben, melden Sie sich bei uns (Kontakt) oder rufen Sie uns an: Tel.: 0351 32 32 0160. Gerne helfen wir Ihnen weiter. Vielen Dank für Ihr Verständnis!

  • 4015637821313
Feines Ciabatta-Brot aus dem eigenen Ofen? Weil Gäste kommen, weil es was zu feiern gibt,... mehr

Feines Ciabatta-Brot aus dem eigenen Ofen? Weil Gäste kommen, weil es was zu feiern gibt, weil es schmeckt?? Mit Bauckhof gelingt's ganz leicht und sicher! In der Backmischung für köstliches Ciabatta Brot stecken nur ökologisch angebaute Zutaten - keine Gentechnik, keine Konservierungsstoffe und Zusätze. Pures Ciabatta in Demeter-Qualität - nur der Bio-Bäcker kann es genau so gut, denn die Backmischungen aus der Bauckhof Mühle werden nach traditionellen Rezepten ohne Verwendung von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern oder Backhilfsmitteln produziert. Das Getreide für das Ciabatta von Bauck kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Demeter Erzeugergemeinschaft Nord. Genießen Sie frisches Bio-Ciabatta - erst den Duft in der Küche, dann den Geschmack!

Alle Mehle (auch glutenfrei) von Bauckhof hier entdecken!

  • Ciabatta Backmischung von Bauck
  • mit Getreide aus Demeter-Anbau, regional
  • ohne Konservierungsstoffe und Zusätze hergestellt
  • frei von Geschmacksverstärkern oder Backhilfsmitteln
  • koscher
  • für knusperfrisches Bio-Ciabatta aus dem eigenen Ofen
  • eine Packung ergibt 700g Ciabatta


Zubereitung im Brotbackautomaten:

1. 275 ml lauwarmes Wasser, Packungsinhalt, 2 EL Öl und 1 Packung Trockenhefe oder 20 g Frischhefe in den Backbehälter geben. (Die Reihenfolge der Zutaten bitte der Anleitung Ihres Backautomaten entnehmen!)
2. Programm für helle Brotsorten einstellen, möglichst im Schnellprogramm backen. Die optimale Laufzeit im Automaten für dieses Brot beträgt 2 Stunden.

Zubereitung im Ofen:

Sie geben nur noch Öl, Wasser und Hefe dazu. (für ca. 700g Brot)

1. Packungsinhalt mit 1 Packung Trockenhefe oder 20g Frischhefe vermischen, 275 ml lauwarmes Wasser und 2 EL Öl dazugeben.
2. Kneten Sie die Zutaten zusammen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht (ca. 3-5 Minuten).
3. Teig mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen (z.B. im Backofen bei 30°C).
4. Nochmal kurz durchkneten. Mit Hilfe von wenig Mehl zu einem Brotlaib formen. Teig auf ein gefettetes Backblech oder in eine gefettete 26 cm - Kastenform legen, abdecken und an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen.
5. Die Oberfläche des Brotes der Länge nach 1 cm tief einschneiden. (Eine Schale heißes Wasser im Ofen sorgt für eine schöne Oberfläche.) Im vorgeheizten Backofen 55 Minuten bei 180°C backen (Gas-Stufe 2, Umluft 160°C).

Inhalt: Demeter Ciabatta Brot, 500g

Zutaten: Weizenmehl Type 550**, Hartweizengrieß**, Meersalz, Roggenvollkorn-Sauerteigpulver* ( Roggenvollkornmehl*, Starterkulturen), Gerstenmalzmehl**
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Kann Spuren von Dinkel, Hafer, Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1489 kJ / 351 kcal
Fett: 1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 72,1 g
- davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 2,9 g
Eiweiß: 11,0 g
Salz: 1,7 g

Lagerung: Bitte bewahren Sie das Ciabatta Brotmehl kühl und trocken auf!

ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Allergene: eifrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Erdnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Inhaltsstoffe: ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, reines Naturprodukt
Zertifizierung: Bio, Demeter
Marke/Hersteller: Bauckhof
Inverkehrbringer: Bauck GmbH | Duhenweitz 4 | D-29571 Rosche
Diät-Hinweise: Rohstoffe nicht jodiert, vegan, vegetarisch
Eigenschaften: "Bauckhof : Bio Backmischung Ciabatta Brot, Demeter (500 g)"
Allergene: eifrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Erdnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja
Inhaltsstoffe: ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, reines Naturprodukt
Zertifizierung: Bio, Demeter
Marke/Hersteller: Bauckhof
Inverkehrbringer: Bauck GmbH | Duhenweitz 4 | D-29571 Rosche
Diät-Hinweise: Rohstoffe nicht jodiert, vegan, vegetarisch
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bauckhof : Bio Backmischung Ciabatta Brot, Demeter (500 g)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Zuletzt angesehen