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"Vegan mit Familie - geht doch!" Das ist der Titel des neuen, veganen Kochbuchs von Anke Lüßenhop, in dem sich alles rund um vegane Rezepte und Ernährung für Familien dreht. Mit diesem Buch macht es Anke Lüßenhop Familien und Berufstätigen mit knappen Zeitbudget leichter, sich an vegane Rezepte heranzuwagen.
Vegane Ernährung ist voll im Trend, als besondere Ernährungsform, in der auf tierische Produkte verzichtet wird und die sich positiv auf das Wohlbefinden auswirkt. Zahlreiche Studien belegen, dass sich der weitestgehende Verzicht auf tierische Proteine positiv auswirken kann. Dies zeigt auch die Chinastudie von Campell und Campell.
Wie lassen sich diese Erkenntnisse freudvoll aber auch zeitsparend in der Familie umsetzen? Anke Lüßenhops Kochbuch „Vegan mit Familie - geht doch!“ bietet zahlreiche Tipps und Hilfestellungen für das vegane Kochen im Alltag. Die Autorin kennt sich bestens aus. Sie ist unter anderem als holistische (ganzheitliche) Gesundheitsberaterin tätig und kocht seit 2014 für ihre Familie, und zwar fast ausschließlich vegan.
Anke Lüßenhop beschäftigte sich umfassend mit leckeren Rezepten, die sich sowohl zeitsparend zubereiten lassen, als auch frische, gesunde Zutaten beinhalten. Sie schrieb bestehende Rezepte um, kreierte neue Rezepte und testete diese mit ihrer Familie aus. Die entstandenen Gerichte sollten vor allem ihren Kindern schmecken. So füllte sich Ihre Rezeptsammlung immer weiter. An dieser lässt sie uns nun teilhaben - in Form des vorliegenden Buches.
Anke Lüßenhop: "Vegan mit Familie - geht doch!", Ausgabe: Gebunden, 195 Seiten, Copyright von Shaker Media 2018
Gesund-Sein Tipp: Unter der Produktkategorie Vegane Lebensmittel erhalten Sie viele beliebte Zutaten für vegane Rezepte. Viel Freude beim Kochen!
| Marke/Hersteller: | gesundSein |
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