ALB-GOLD : *Bio Vollkorn Mie-Noodles (250g)
- Artikel-Nr.: 4018722341680
Asiatische Nudelspezialität für Wok, Pfanne oder Topf in bester Bio-Qualität!
Inhalt: 250g
Allgemeines: Unsere neueste Spezialität: Bio Mie-Noodles aus Hartweizenvollkorngrieß. Mie-Noodles sind sehr feine, knapp einen Meter lange Nudelbänder, die zum Trocknen und Verpacken in sog. Nudelblöcken gefaltet werden.
Besonderheit: Während konventionellen Nudelspezialitäten dieser Art häufig frittiert sind, um den Trocknungsprozess zu beschleunigen, werden auch die Vollkorn Mie-Noodles nur mit Hilfe von Wasserdampf blanchiert und somit fettfrei vorgekocht.
Marke: ALB-GOLD
Herkunft: Deutschland (DE)
Ursprung: Diverse Länder
Zutaten
HARTWEIZENVOLLKORNGRIEß*, WEIZENMEHL*, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal | 1514 kJ / 359 kcal |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 61,0 g |
| davon Zucker | 4,0 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 0,5 g |
Allergiehinweise
| Eier | Spuren möglich |
| Erdnuss | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten |
| Gluten | enthalten |
| Krebstier | nicht enthalten |
| Lupine | nicht enthalten |
| Milch | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte | nicht enthalten |
| Sellerie | nicht enthalten |
| Senf | nicht enthalten |
| Sesam | nicht enthalten |
| Soja | nicht enthalten |
| Weichtier | nicht enthalten |
| Weizen | enthalten |
| Haselnuss | nicht enthalten |
| Kuhmilcheiweiß | nicht enthalten |
| Laktose | nicht enthalten |
| Milcheiweiß | nicht enthalten |
| Fruktose | nicht enthalten |
| Zimt | nicht enthalten |
| Glutamat | nicht enthalten |
Weitere Eigenschaften
vegan: nein
vegetarisch: ja
koscher: ja
Weitere Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio-Teigwaren
Inverkehrbringer: ALB-GOLD Teigwaren GmbH, Klaus-Freidler-Straße 1, D-72818 Trochtelfingen
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Zubereitung: Die Vollkorn Mie-Noodles wie gewöhnliche Nudeln in reichlich Salzwasser knapp 4 Minuten kochen oder einfach mit kochendem Wasser übergießen und zugedeckt ca. 6 Minuten ziehen lassen.
Qualität
| Bio-Erzeugnis | ja |
| Staatliche Siegel | EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos | EU Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Allergene: | fructosefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Erdnüsse, ohne Haselnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja |
| Diät-Hinweise: | vegetarisch |
| Zertifizierung: | Bio |
| Allergene: | fructosefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Erdnüsse, ohne Haselnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja |
| Diät-Hinweise: | vegetarisch |
| Zertifizierung: | Bio |