
ALB-GOLD : *Bio Dinkel Mie-Noodles (250g)
- Artikel-Nr.: 4018722308942
Asiatische Nudelspezialität aus bestem Dinkelmehl für Wok, Pfanne oder Topf
Inhalt: 250g
Allgemeines: Mie-Noodles sind sehr feine, knapp einen Meter lange Nudelbänder, die zum Trocknen und Verpacken in sog. Nudelblöcken gefaltet werden.
Besonderheit: Während konventionellen Nudelspezialitäten dieser Art häufig frittiert sind, um den Trocknungsprozess zu beschleunigen, werden auch die Dinkel Mie-Noodles nur mit Hilfe von Wasserdampf blanchiert und somit fettfrei vorgekocht.
Marke: ALB-GOLD
Herkunft: Deutschland (DE)
Ursprung: Diverse Länder
Zutaten
DINKELMEHL*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal | 1538 kJ / 362 kcal |
Fett | 2,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Kohlenhydrate | 71 g |
davon Zucker | 0,5 g |
Ballaststoffe | 4,0 g |
Eiweiß | 13 g |
Salz | 0,03 g |
Allergiehinweise
Eier | Spuren möglich |
Erdnuss | nicht enthalten |
Fisch | nicht enthalten |
Gluten | enthalten |
Krebstier | nicht enthalten |
Lupine | nicht enthalten |
Milch | nicht enthalten |
Schalenfrüchte | nicht enthalten |
Sellerie | nicht enthalten |
Senf | nicht enthalten |
Sesam | nicht enthalten |
Soja | nicht enthalten |
Weichtier | nicht enthalten |
Dinkel | enthalten |
Weizen | Spuren möglich |
Haselnuss | nicht enthalten |
Kuhmilcheiweiß | nicht enthalten |
Laktose | nicht enthalten |
Milcheiweiß | nicht enthalten |
Fruktose | nicht enthalten |
Glutamat | nicht enthalten |
Hefe | nicht enthalten |
Weitere Eigenschaften
vegan: nein
vegetarisch: ja
koscher: ja
Weitere Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio-Dinkelnudeln
Inverkehrbringer: ALB-GOLD Teigwaren GmbH, Klaus-Freidler-Straße 1, D-72818 Trochtelfingen
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Zubereitung: Die Dinkel Mie-Noodles wie gewöhnliche Nudeln in reichlich Salzwasser knapp 5 Minuten kochen oder einfach mit kochendem Wasser übergießen und zugedeckt ca. 9 Minuten ziehen lassen.
Qualität
Bio-Erzeugnis | ja |
Staatliche Siegel | EU Bio-Logo |
Länderzusatz des EU-Logos | EU Landwirtschaft |
Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
Allergene: | fructosefrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Erdnüsse, ohne Haselnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja |
Diät-Hinweise: | vegetarisch |
Zertifizierung: | Bio |
Allergene: | fructosefrei, hefefrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Erdnüsse, ohne Haselnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja |
Diät-Hinweise: | vegetarisch |
Zertifizierung: | Bio |