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3Pauly
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3 Pauly : Ei-Ersatz, glutenfrei (250g)

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Das Ei Ersatz-Pulver von 3 Pauly ersetzt die Back- und Kocheigenschaften von Ei. Rein pflanzlich (vegan) sowie laktose- und glutenfrei.

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Grundpreis: 23,80 € pro 1kg
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Details - 3 Pauly : Ei-Ersatz, glutenfrei (250g)

Das geschmacksneutrale & natürlich vegane Ei Ersatz Pulver von 3 Pauly wurde aus rein pflanzlichen Zutaten hergestellt und ist für Menschen mit einer Allergie auf Hühnerei, Gluten sowie bei Fructoseintoleranz gedacht. Es eignet sich zur Zubereitung sowohl von warmen als auch von kalten Speisen und ersetzt die Back- und Kocheigenschaften von Ei. Überall dort, wo die Lockerungs- und Bindungseigenschaften von Ei gebraucht werden, können Sie diesen Ei-Ersatz anwenden, zum Beispiel für Bratlinge und Hackfleischgerichte, für Desserts, zur Bindung von Soßen, für Kuchen und Gebäcke, Panaden, Aufläufe und Gratins.

Hinweis: Für die Zubereitung von Gerichten wie Rühr- oder Spiegelei ist der Ei-Ersatz nicht geeignet.

  • Ei-Ersatz Pulver von 3 Pauly
  • glutenfrei, laktosefrei, fructosarm, eifrei
  • aus pflanzlichen Zutaten hergestellt = vegan
  • zum Binden und Lockern von Speisen
  • der ideale Hühnerei-Ersatz

Anwendung: 2 TL (etwa 10g Pulver) und 40ml Wasser entsprechen einem Ei der Größe M. Den Ei-Ersatz mit dem Wasser glattrühren und anschließend mit einem Schneebesen oder Handrührgerät schaumig schlagen, dann unter den Teig bzw. in die Speise geben. Vor dem Einrühren in heiße Gerichte nur anrühren. Tipp: Bei einem Rezept mit mehr als 4 Eiern genügen 3 Portionen Ei-Ersatz.

Inhalt: Ei-Ersatz, 250g

Zutaten: 
Maisstärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan), Reismehl, Erbsenprotein

Nährwerte pro 100g:

Energie: 1987 kJ / 476 kcal
Fett: 25,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 25 g
Kohlenhydrate: 63,8 g
davon Zucker: 0,0 g
Ballaststoffe: 6,1 g
Eiweiß: 2 g
Salz: 1,2 g

Lagerung: Bitte lagern Sie den 3 Pauly Ei Ersatz trocken und kühl sowie nach dem Öffnen fest verschlossen im Kühlschrank!

Zusatzinformation

Artikelnummer (SKU) 4009680367089
Marke/Hersteller 3Pauly
Lieferzeit Lieferzeit: 1-3 Tage*
Allergene fructosefrei, ohne Knoblauch, ohne Paprika, ohne Haselnüsse, ohne Erdnüsse, ohne Milcheiweiß, ohne Soja, hefefrei, nussfrei, glutenfrei, eifrei
Diät-Hinweise vegan, vegetarisch, salzarm, ungesüßt, Rohstoffe nicht jodiert, alkoholfrei
Inhaltsstoffe ohne Farbstoffe, ohne künstliche Aromen, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel
Zertifizierung ---

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