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3 Pauly : Ei-Ersatz, glutenfrei (250g)

3 Pauly : Ei-Ersatz, glutenfrei (250g)

5,95 € *
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  • Artikel-Nr.: 4009680367089
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Beschreibung
Das geschmacksneutrale & natürlich vegan e Ei Ersatz Pulver von 3 Pauly wurde aus rein... mehr
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Das geschmacksneutrale & natürlich vegane Ei Ersatz Pulver von 3 Pauly wurde aus rein pflanzlichen Zutaten hergestellt und ist für Menschen mit einer Allergie auf Hühnerei, Gluten sowie bei Fructoseintoleranz gedacht. Es eignet sich zur Zubereitung sowohl von warmen als auch von kalten Speisen und ersetzt die Back- und Kocheigenschaften von Ei. Überall dort, wo die Lockerungs- und Bindungseigenschaften von Ei gebraucht werden, können Sie diesen Ei-Ersatz anwenden, zum Beispiel für Bratlinge und Hackfleischgerichte, für Desserts, zur Bindung von Soßen, für Kuchen und Gebäcke, Panaden, Aufläufe und Gratins.

Hinweis: Für die Zubereitung von Gerichten wie Rühr- oder Spiegelei ist der Ei-Ersatz nicht geeignet.

  • Ei-Ersatz Pulver von 3 Pauly
  • glutenfrei, laktosefrei, fructosarm, eifrei
  • aus pflanzlichen Zutaten hergestellt = vegan
  • zum Binden und Lockern von Speisen
  • der ideale Hühnerei-Ersatz

Anwendung: 2 TL (etwa 10g Pulver) und 40ml Wasser entsprechen einem Ei der Größe M. Den Ei-Ersatz mit dem Wasser glattrühren und anschließend mit einem Schneebesen oder Handrührgerät schaumig schlagen, dann unter den Teig bzw. in die Speise geben. Vor dem Einrühren in heiße Gerichte nur anrühren. Tipp: Bei einem Rezept mit mehr als 4 Eiern genügen 3 Portionen Ei-Ersatz.

Inhalt: Ei-Ersatz, 250g

Zutaten:  Maisstärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan), Reismehl, Erbsenprotein

Kann Spuren von Lupine, Milch, Soja, Kuhmilcheiweiß, Laktose enthalten.

Nährwerte pro 100g:

Energie: 2005 kJ / 480 kcal
Fett: 25g
davon gesättigte Fettsäuren: 25g
Kohlenhydrate: 58g
Eiweiß: 2g
Salz: 0,5g

Lagerung: Bitte lagern Sie den 3 Pauly Ei Ersatz trocken und kühl sowie nach dem Öffnen fest verschlossen im Kühlschrank!

Allergene: eifrei, fructosefrei, glutenfrei, hefefrei, nussfrei, ohne Erdnüsse, ohne Haselnüsse, ohne Knoblauch, ohne Milcheiweiß, ohne Paprika, ohne Soja
Diät-Hinweise: alkoholfrei, Rohstoffe nicht jodiert, salzarm, ungesüßt, vegan, vegetarisch
Marke/Hersteller: 3Pauly
Inhaltsstoffe: ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen
Zertifizierung: ---
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Eigenschaften
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Allergene: eifrei, fructosefrei, glutenfrei, hefefrei, nussfrei, ohne Erdnüsse, ohne Haselnüsse, ohne Knoblauch, ohne Milcheiweiß, ohne Paprika, ohne Soja
Diät-Hinweise: alkoholfrei, Rohstoffe nicht jodiert, salzarm, ungesüßt, vegan, vegetarisch
Marke/Hersteller: 3Pauly
Inhaltsstoffe: ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen
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