Attila Hildmann : Vegan For Youth - Buch

Attila Hildmann hat es mit seinen zwei ersten Kochbüchern und vor allem mit "Vegan for Fit" geschafft, über einhunderttausend Menschen von seinem modernen und pflanzlichen Lebensstil zu überzeugen. Ganz beiläufig haben sich bei den Neuveganern und Vegantestern die Gesundheitswerte (siehe Facebookberichte) signifikant verbessert. Dies alles geschah ohne medizinische Begleitung und langwierige wissenschaftliche Studien. Über die neuen Medien wie Facebook kann man die Berichte der selbsternannten Probanden nachlesen. Es sind keine von der Lebensmittel- oder Pharmaindustrie gesteuerten Tester, sondern Freiwillige, die ihr Leben und ihre Ernährung selbst in die Hand nehmen.

Seidem treibt den angehenden Physiker Hildmann nur eine Idee an: Wie kann man die Gesundheitswerte im menschlichen Körper messbar machen und zu einem längeren, gesünderen und erfüllteren Leben gelangen. Diesem Thema widmet er sich in seiner Diplomarbeit und seinem dritten Kochbuch Vegan For Youth, zusammen mit hochrangigen Wissenschaftlern der Charité und fernöstlichen Lebensweisheiten, wozu er sogar nach Japan und Italien gereist ist.

Hier nochmal die wichtigsten Fakten zum Buch:

• veganes Kochbuch nach neuesten wissenschaftlichen Ernährungsstudien
• enthält die sogenannte Triät
  - leckere vegane Rezepte mit antioxidativen Touch ( ORAC - Cooking )
  - Training zur Verbesserung der Beweglichkeit
  - begleitende Meditation nach asiatischem Vorbild
• mit Superfoods kochen
• Alterungsprozesse damit signifikant herunterdrehen
• in 60 Tagen seinen Körper neu definieren mit dem Ergebnis:
  - neues Körpergefühl, jünger, konzentrierter
  - weniger Gewicht (bis zu 10kg weniger)

Das vegane Triät Kochbuch hat 288 Seiten, erscheint bei Becker Joest Volk Verlag, Hardcover, Neuerscheinung November 2013, 1. Auflage