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Fleischersatz & -Alternativen

Kein Fleisch auf dem Teller? Das ist für immer mehr Leute gut vorstellbar, sei es aus Tierschutz, persönlicher Überzeugung, Glaubens- oder gesundheitlichen Gründen. Die Auswahl an fleischfreien Möglichkeiten ist mittlerweile riesig und wird in den kommenden Monaten auch in Ihrem gesund-Sein-Shop stetig wachsen. Die neuen vegetarischen und veganen Alternativen sind bekömmlich und richtig lecker. Von Ersatz kann eigentlich nicht die Rede sein.

Die Geschichte der fleischlosen Ernährung ist alt, denn schon unsere Großmütter bereiteten jede Menge fleischlose Gerichte zu und auch in Asien führte der Mangel an tierischem Eiweiß dazu, dass Fleischersatz aus Soja oder Tempeh die Teller füllte.

Fleischersatz - leckere vegetarische & vegane Alternativen

Von raffiniert bis bodenständig - bei gesund-Sein finden Sie viele vegane und vegetarische Alternativen. Probieren Sie zum Beispiel die Veggie Entenfilets "Mock Duck" von Vantastic Foods oder bereiten Sie mal eine Bolognese Soße mit dem veganen Sojaschnetzeln zu. Das ist einfacher als Sie glauben. Seitan ist ein Produkt aus Weizeneiweiß und besitzt eine dem Fleisch sehr ähnliche Konsistenz. Sie erhalten Seitan entweder als Fertigprodukt im Glas von TerraSana oder Lima oder als Pulver zum Selberanrühren und Verfeinern als Seitan Fix in verschiedenen Sorten und in Bio-Qualität von Davert und Vantastic Foods. Ob Vegetarier, Veganer oder einfach nur neugierig: Mit unseren hervorragenden Fleischersatzprodukten erhalten Sie eine große Geschmacksvielfalt und Auswahl an Fleischalternativen!

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